Sambal terasi/belacan medan
Belacan atau terasi medan adalah makanan khas orang medan, rasanya beda dengan terasi yg lain, bisa di cari di pasar tradisional, silahkan mencoba 🤗
Sambal terasi/belacan medan
Belacan atau terasi medan adalah makanan khas orang medan, rasanya beda dengan terasi yg lain, bisa di cari di pasar tradisional, silahkan mencoba 🤗
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe, bawang, tomat potong - potong untuk memudahkan saat di ulek nanti, sisihkan
- 2
Panaskan minyak goreng dalam wajan
- 3
Masukan cabe, bawang tomat dan belacan/terasi medan, goreng sampe matang tapi jangan terlalu lembek dan gosong yaa hehe
- 4
Setelah matang angkat dan letakkan di dalam cobek/ulekan
- 5
Tambahkan garam dan penyedap secukupnya lalu ulek sampai halus kalo mau di tambah sedikit gula pasir juga boleh sesuai selera aja yaa mom
- 6
Terakhir peras air jeruk nipis di sambal yg sudah jadi kemudian aduk - aduk dan sajikan
- 7
Sambal belacan telah siap di santap dengan ikan asin dan lalap yummi 😊
Resep Serupa
-
-
Sambal terasi / belacan Sambal terasi / belacan
Sambal bikinan mama 👍🏻👍🏻 berbagi sedikit resep dari mama yaa...
-
Sambal terasi teri medan Sambal terasi teri medan
Teri medan yg khas sungguh lezat dipadukan dengan bau khas terasi.Selamat mencoba
-
-
Sambal belacan/terasi Sambal belacan/terasi
Suami suka banget sambal terasi, klo udah nampak sambal ini yang pertama di cariin itu timun 😁😁😁😁Terasinya sengaja ku banyakin, soalnya lebih wangi
-
Sambal Belacan/Terasi Medan Sambal Belacan/Terasi Medan
Bismillah...Ini sambal Belacan andalan kami, resep turun ntemurun dari nenek,simpel tapi nagih banget,apalagi ditemenin sama sayur asem dan ikan goreng ,wuuuihh...auto nambah...Yok dicoba...😉#CookpadCommunity_SumUt#PejuangGoldenBatikApron#Horas_SasagunKhasSumatera
-
-
Sambal belacan / terasi Sambal belacan / terasi
Semenjak nikah jadi rajin buat sambel, karena suamih tercintah hobby makan sambel..
-
Sambal Terasi/Belacan Sambal Terasi/Belacan
Soal rasa itu relatif. Jumlah bahan hanya sebagai syarat, boleh ditambah/dikurangi sesuai selera. Saya jarang sekali (nyaris tak pernah) menambahkan MSG/micin/vetsin ke dalam menu makanan. Bagi yang mau/biasa menggunakan, silahkan ditambahkan.
-
Sambal Terasi / belacan Sambal Terasi / belacan
06.04.19Beberapa waktu lalu saya share sayur asem. Nah ini temen sejati nya. Sambel terasi atau di sebut jg sambel belacan. Beberapa temen saya nanya. Gimana si bikin sambel terasi yg enak kayak yg saya buat? *jd geer. Wkwkwkw. Sebenernya saya jg gk tau ya. Menurut pengalaman saya bikin sambel terasi atau sambel sambel yg lain nya itu ya komposisi nya mesti pas. Klo bikin sambel terasi ya mesti terasa donk terasi nya, jgn pake dikit bgt. Atau kebanyakan jg gk enak. Trs jgn pelit pakai bawang. Biar nda langu. Pakai bawang putih jg. Dan yg terpenting sih kualitas terasi nya mesti bagus kan ya. Kl mw bikin byk silahkan di dobelin aja porsi nya yak. Utk rawit mmg lbh byk dr cabe merah ya. Tp balik lg ke selera. Kl emg gk mw pedes bgt pake aja sesuai selera. Dsini aku pke metode digoreng ya. Lbh enak lg kl minyak yg dipake habis goreng ikan asin. Beeugghh mantul.
-
Sambal belacan Sambal belacan
Kalau di daerah saya di bangka terasi disebut dg sebutan belacan. Nah belacan Bangka ini rasanya khas, enak tidak pahit krn terbuat dr udang laut bukan rebon (udang kecil2).Nah... kali ini saya membuat sambal belacan ini untuk challenge @dkitcheners_ dengan Tema Aneka Sambal Nusantara.
-
Sambal belacan Sambal belacan
Gampilll, enak, pedesss 😍😍😍 karna orang melayu bilang terasi itu belacan ya, jadi saya bilangnya sambal belacan, resepnya sih sama kayak sambel terasi biasa, cobain dehh, 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar