Pepes tahu jamur tiram

Anita Dwi Anggraini
Anita Dwi Anggraini @cook_8359360
Batang Jawa Tengah

Mau buat pepes udang. Tap gak ada udang, udangnya aku ganti jamur tiram..
#pejuanggoldenapron2

Pepes tahu jamur tiram

Mau buat pepes udang. Tap gak ada udang, udangnya aku ganti jamur tiram..
#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12tahu putih
  2. 1/4jamur tiram
  3. 1 butirtelur
  4. 3daun bawang (diiris)
  5. 1tomat (diiris)
  6. Bumbu halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7lombok rawit
  10. 3lombok merah
  11. Bahan pelengkap:
  12. Garam (secukupnya)
  13. Penyedap rasa (secukupnya)
  14. Gula pasir (secukupnya)
  15. Daun pisang (secukupnya)
  16. Biting /lidi (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Buang bagian bawah jamur kemudian suwir- suwir jamur tiram menggunakan tangan. Agar tidak alot. Cuci dan peras agar airnya tidak terlalu banyak. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus hingga matang dan harum kemudian masukkan jamur tiram. Angkat sisihkan

  3. 3

    Hancurkan tahu, masukkan adonan bumbu halus dan jamur yang sudah ditumis. Uleni kemudian tambahkan garam,gula pasir dan penyedap rasa

  4. 4

    Cek rasa. Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk hingga semua tercampur. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan.

  5. 5

    Kemudian tata adonan yang sudah siap di atas daun pisang. Ambil secukupnya. Dan bungkus kemudian beri 2 biting sebagai pengikat.

  6. 6

    Kukus selama 35 menit atau secukupnya. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita Dwi Anggraini
Anita Dwi Anggraini @cook_8359360
pada
Batang Jawa Tengah
Hanya ibu rumah tangga biasa yang masak untuk suami dan anak.Silahkan mencoba. Ditunggu Recook ^•_•^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa