Jamur udang krispi saos telur asin

rimaulin
rimaulin @rimaanisa
Palembang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsudang kupas kulitnya
  2. 1 onsjamur di suwirsuwir
  3. 2telur asin
  4. 4 sdmtepung terigu
  5. 3 sdmtepung beras
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. Sejumputgula
  9. 5cabe kriting
  10. 1telur ayam
  11. 50 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 2 tepung dengan ditambah garam dan lada. Ceplok telur aduk hingga cair. Balur udang dan jamur di telur lalu ke tepung, goreng dengan minyak yang sudah panas.

  2. 2

    Rajang cabe. Untuk saos telur asin keluarkan kuning telur asin lumatkan, tuang air panas, aduk2 hingga rata. Untuk putihnya dari pada ga dipake saya rajang kecil2

  3. 3

    Panaskan wajan, beri 1 sdm minyak goreng, tumis cabe, lalu masukkan saos masak hingga mendidih. Masukkan jamur dan udang krispi aduk2 hingga rata, lalu taburi telur putih tadi. Tes rasa, jika perlu ditambah gula garam sejumput.

  4. 4

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rimaulin
rimaulin @rimaanisa
pada
Palembang
Istri biasa yang sedang belajar masak dan mencoba menerapkan ilmu gizinya 😊
Lebih banyak

Resep Serupa