Terang bulan teflon (martabak manis)

Nitastuty
Nitastuty @nitastuty

Weekend tapi hari lagi hujan. Pengen jajan, tapi mager buat keluar kosan.
Mumpung ada sisa meses dan ragi, iseng lah bikin terbul teflon ala2 😊

Terang bulan teflon (martabak manis)

Weekend tapi hari lagi hujan. Pengen jajan, tapi mager buat keluar kosan.
Mumpung ada sisa meses dan ragi, iseng lah bikin terbul teflon ala2 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 1/2 sdmragi (saya : fermipan)
  4. 1/2 sdmbaking powder
  5. 2 sdmmargarin cair
  6. 3 sdmgula
  7. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi dan 1 sdm gula dengan air hangat, secukupnya. Tunggu hingga berbuih

  2. 2

    Campurkan telur dan 2 sdm gula, kocok hingga gula tercampur.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan maizena yg sudah di ayak. Kocok sampai rata tidak ada yg bergerindil

  4. 4

    Tambahkan larutan ragi kedalam adonan, tambahkan air secukupnya hingga adonan kental. Jangan sampai terlalu cair.

  5. 5

    Tambahkan mentega cair dan baking powfer ke dalam adonan, aduk hingha rata

  6. 6

    Berikan gula pasir (saya skip), mentega untuk olesan topping, dan mesis coklat. Siap dihidangkan.

  7. 7

    Panaskan teflon. Masukkan adonan, buat pinggiran terbul (saya lupa bikin pinggirannya). Dg api kecil, tunggu hingga adonan membentuk lubang2, tutup teflon agar bagian atas matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nitastuty
Nitastuty @nitastuty
pada
wanita karir di perantauanyang masih terus belajar memasak 😁😁
Lebih banyak

Komentar (6)

Azeeza Zahra
Azeeza Zahra @cook_22761131
ka, air hangat yang dicampurkan dengan ragi dan gula itu kirakira berapa sendok makan ya?

Resep Serupa