Kue Nona Manis

Lely
Lely @lely_lufti
Jakarta

Pas pengajian ada suguhan kue ini, penasaran krn bentuknya cantik. Cari2 resepnya. Aku pakai resep bunda @FitriSasmaya. Tks resepnya Bun..😍

Kue Nona Manis

23 orang berencana membuat resep ini

Pas pengajian ada suguhan kue ini, penasaran krn bentuknya cantik. Cari2 resepnya. Aku pakai resep bunda @FitriSasmaya. Tks resepnya Bun..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Putih :
  2. 250 mlsantan
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmgula pasit
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Hijau A :
  7. 125sari pandan (dr 10 lbr daun pandan + 120 ml air)
  8. 125 mlsantan
  9. 50 grgula pasir
  10. 30 grmaizena
  11. 1/4 sdtgaram
  12. Bahan Hijau B :
  13. 1 butirtelur
  14. 100 grgula pasir
  15. 250 mlsantan
  16. 145 grtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan putih : campur semua bahan,aduk rata, masak di api kecil hingga kental dan meletup2. Tunggu dingin, masukan di piping bag.

  2. 2

    Bahan hijau A : buat sari pandan, potong2 daun pandan, blender, saring. Campur semua bahan hijau A, aduk rata, masak dgn api kecil hingga kental dan meletup2.

  3. 3

    Penyelesaian bahan hijau : campur gula pasir dan telur, mixer hingga gula larut. Masukan santan dan terigu aduk rata.

  4. 4

    Campur bahan hijau A dan B, aduk rata (bisa dgn mikser) hingga tercampur. Adonan menjadi agak cair.

  5. 5

    Oleskan cetakan kue talam dgn sedikit minyak goreng, tuang adonan hijau 3/4 cetakan.

  6. 6

    Tambahkan adonan putih, dgn cara menyemprot di tengah adonan hijau perlahan. Kukus selama 20 mnt dgn api kecil. Angkat dr kukusan keluarga dr cetakan kalau sdh dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lely
Lely @lely_lufti
pada
Jakarta
"food is my passion, so is cooking"..cuma ibu2 biasa yg cinta makanan dan masak... suka eksperimen dan mencoba semua jenis masakan..I welcome you to my food journey..😍😍Instagram : @lely_lufti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa