MPASI コロッケ potato croquette kroket kentang daging

Bunda Emir
Bunda Emir @kinanura
Garut

Mencoba segala resep agar anak tidak GTM

#potato #kentang #mpasi #daging #beef

MPASI コロッケ potato croquette kroket kentang daging

23 orang berencana membuat resep ini

Mencoba segala resep agar anak tidak GTM

#potato #kentang #mpasi #daging #beef

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 100 gdaging sapi giling
  3. 2 buahbawang putih, geprek, iris
  4. 1/2 buahbawang bombay, iris dadu kecil
  5. 1 buahwortel, parut atau potong dadu kecil
  6. 1 butirtelur, untuk campuran adonan
  7. Bahan bumbu
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1 sdtkecap manis
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Sedikitmerica
  12. Bahan pelapis
  13. 2 butirtelur, kocok lepas
  14. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong2 agar lebih cepat empuk dan mudah dihaluskan, cuci kentang lalu rebus sampai empuk. Haluskan kentang dengan garpu, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu, masukan daging giling, tumis sampai daging berubah warna, terakhir masukan wortel, tumis sampai semua bahan matang.

  3. 3

    Masukan semua bahan bumbu, koreksi rasa, matikan api.

  4. 4

    Campurkan semua tumisan dan kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan telur, aduk rata.

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan tangan. Besarnya bisa disesuaikan untuk bayi agak kecil untuk dewasa lebih besar.

  6. 6

    Gulingkan kedalam telur kocok lalu dibalut dengan tepung roti. Kroket dapat langsung digoreng atau disimpan di freezer untuk stok.

  7. 7

    Tips menyimpan kroket atau nugget homemade di freezer agar tdk saling menempel; bekukan dahulu satu2 di nampan, beri jarak sedikit antar kroket, setelah beku baru simpan di wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Emir
Bunda Emir @kinanura
pada
Garut
Full time mom, food enthusiast, love to try many recipes 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa