Pastel Renyah

Upie Irawati (d'Bakoel)
Upie Irawati (d'Bakoel) @upie_irawati
Jatirahayu - Bekasi

Source : aliyakitchen
Kulit pastel ini renyah, dan mudah cara membuatnya

Pastel Renyah

28 orang berencana membuat resep ini

Source : aliyakitchen
Kulit pastel ini renyah, dan mudah cara membuatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 bh
  1. Bahan Kulit
  2. 250 grterigu
  3. 50 grmargarin
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 80 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan Isi
  8. 3 bhwortel
  9. 2 bhkentang
  10. Sedikitdaging cincang kira2 50 gr
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1/4 sendok tehLada
  15. Gula dan garam secukup nya
  16. 100 mlAir
  17. 2 sdmTerigu
  18. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit : siapkan terigu dalam baskom, beri sedikit garam, lalu didihkan margarin dan minyak, setelah mendidih tuang dalam baskom yg berisi terigu tadi.

  2. 2

    Aduk dg spatula hingga rata, lalu tuang air sedikit2, aduk hingga adonan kalis

  3. 3

    Diamkan selama krg lebih 15 mnt lalu pulung2 dg berat masing-masing 30 gr

  4. 4

    Tipiskan dg gilingan, atau botol sirup bekas, isi dg bahan isian, pilin2 pinggir pastel, dan siap digoreng

  5. 5

    Bahan isian :potong2 kecil kentang dan wortel, cuci bersih,

  6. 6

    Haluskan bawang merah, bawang putih,lalu tumis hingga harum

  7. 7

    Masukan daging cincang, wortel, kentang, campur dg penyedap, lada dan garam

  8. 8

    Campur 2 sdm terigu dan 100 ml air, aduk, tuang dlm wajan yg berisi wortel dan kentang tadi, biarkan meresap, tes rasa, matikan kompor, siap utk isian pastel

  9. 9

    Goreng pastel hingga kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Upie Irawati (d'Bakoel)
pada
Jatirahayu - Bekasi
yg tadinya gak pernah masak, skrg jd hobi apalagi bikin kue malah jd sumber penghasilan, Alhamdulillah..,ID Cookpad 4915340
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa