Sop Tulang iga sapi

Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
jakarta utara

#kapsulajaib
#meracikkapsulajaib
#memperingatiharikankeranaksedunia
Kamu bukanlah orang cacat, Allah menyayangimu.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang iga sapi
  2. 2 batangseledri
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 buahwortel
  5. 3 siungbawang putih
  6. Sedikitminyak
  7. 1/2 sdmkaldu bubuk
  8. Pelengkap
  9. Bawang goreng
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga tersebut, jika merebus dengan panci biasa butuh waktu lama sekitar setengah jam. Jadi saya gunakan presto untuk merebusnya sekitar 10-15 menit.

  2. 2

    Potong-potong wortel. Kemudian kukus. Lebih bagus di kukus daripada direbus. Agar tak rusak kandungan yang ada dalam wortel.

  3. 3

    Ulek bawang putih, kemudian tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukan tumisan bawang putih kedalam rebusan tulang iga.

  5. 5

    Biarkan smpe mendidih.

  6. 6

    Berikan kaldu bubuk.

  7. 7

    Iris tipis daun bawang dan seledri yang sudah di cuci bersih. Kemudian pisahkan ke mangkok.

  8. 8

    Masukan wortel kedalam mangkok lalu beri irisan tomat kemudian tambahkan irisan seledri juga daun bawang serta bawang goreng. Kemudian masukan sop iga tadi.

  9. 9

    Sengaja saya pisahkan daun bawang dan seledri agar tak overcook. Dan lebih sehat juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Rayyan
Bunda Rayyan @imadiansyah
pada
jakarta utara
begabung dengan cookpad akhir november 2019. dan resep pertama 5 desember 2019..hanya berbagi resep masakan ala rumahan yang sederhana..Ig : @dapur_bundarayyan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa