Pepes Jamur

Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
Banjarmasin

Request adik minta di masakin pepes jamur. Mumpung lagi dikampung jadi minta aku yg masak 🙈😂👌

#PejuangGoldenApron2
#WanilahMeolah

Pepes Jamur

27 orang berencana membuat resep ini

Request adik minta di masakin pepes jamur. Mumpung lagi dikampung jadi minta aku yg masak 🙈😂👌

#PejuangGoldenApron2
#WanilahMeolah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramJamur tiram
  2. 1 butirtelur
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 buahcabe merah
  5. 1 buahcabe hijau
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 sdmminyak sayur untuk menumis
  9. Secukupnyadaun pisang dan lidi
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. Secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir jamur tiram, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata sampai bumbu matang.

  4. 4

    Masukkan cabe dan jamur suwir, Aduk rata. Biarkan masak. Tes rasa kemudian matikan api.

  5. 5

    Masukkan daun bawang dan satu butir telur. Aduk sampai tercampur rata. Tunggu agak dingin kemudian siap bungkus.

  6. 6

    Siapkan daun pisang, ambil secukupnya jamur, kemudian gulung dan sematkan lidi membentuk pepes.

  7. 7

    Kukus selama 15 menit, kemudian panggang di teflon sampai harum khas pepesan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
pada
Banjarmasin
"Masak itu Seru" 👩‍🍳Masak berawal dari Mimi (ibuku) 💖 suka liatin beliau lagi masak, suka bawel juga tanya2 bumbu, serba-serbi rempah, dll. 😁 yg akhirnya pas udah Nikah dan punya anak, ternyata kegiatan hari2ku ya masak. 👌😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa