French Fries Panggang Teflon & Saus Wortel

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Banyak anak-anak suka sekali dengan French Fries, dan menikmatinya dengan cocolan saus. Karenanya, hari ini sy membuatkan French Fries dan sausnya dengan versi lebih sehat. Istimewa untuk #KapsulAjaib anak-anak yang kondisinya istimewa. Sausnya enak dengan wangi jinten yang lembut, sungguh serasi menutupi aroma langu khas wortel. Sy tidak menambahkan gula di sausnya karena wortelnya sudah manis.
French Fries Panggang Teflon & Saus Wortel adalah resep #PejuangGoldenApron2 minggu ke 21 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor
Hidangan ini sy buat sebagai dukungan untuk anak-anak penderita kanker, sebagai cemilan yang mudah-mudahan membawa keceriaan. Dengan dukungan agar anak-anak selalu ceria, semoga muncul semangat dan optimisme yang membawa kekuatan untuk berusaha dan terus berjuang... 🤗

French Fries Panggang Teflon & Saus Wortel

21 orang berencana membuat resep ini

Banyak anak-anak suka sekali dengan French Fries, dan menikmatinya dengan cocolan saus. Karenanya, hari ini sy membuatkan French Fries dan sausnya dengan versi lebih sehat. Istimewa untuk #KapsulAjaib anak-anak yang kondisinya istimewa. Sausnya enak dengan wangi jinten yang lembut, sungguh serasi menutupi aroma langu khas wortel. Sy tidak menambahkan gula di sausnya karena wortelnya sudah manis.
French Fries Panggang Teflon & Saus Wortel adalah resep #PejuangGoldenApron2 minggu ke 21 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor
Hidangan ini sy buat sebagai dukungan untuk anak-anak penderita kanker, sebagai cemilan yang mudah-mudahan membawa keceriaan. Dengan dukungan agar anak-anak selalu ceria, semoga muncul semangat dan optimisme yang membawa kekuatan untuk berusaha dan terus berjuang... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
1-3 porsi
  1. 300 grkentang
  2. 1 sdmminyak zaitun
  3. 1/5 sdtgaram
  4. 1 literair
  5. Saus cocolan Wortel:
  6. 100 grwortel
  7. 1/2 siungbawang putih ukuran kecil
  8. 1/2tomat ukuran kecil
  9. 1/5 sendok tehjintan bubuk
  10. 1/8 sdtmerica bubuk
  11. 1/5 sdtgaram (sesuaikan)
  12. 1/2 sdmminyak zaitun
  13. 100 mlair

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang. Lalu potong-potong.

  2. 2

    Didihkan air, lalu masukkan kentang dan garam. Masak tanpa ditutup 3-5 menit sampai kentang 1/2 matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan kentang.

  3. 3

    Olesi wajan anti lengket dengan minyak zaitun. Panaskan dengan api kecil. Lalu tata kentang diatasnya. Panggang bolak-balik sampai kentang matang sempurna dan bagian sisinya kering. Matikan api.

  4. 4

    Saus wortel: kupas dan cuci bersih wortel lalu iris tipis. Potong-potong tomat. Iris bawang putih.

  5. 5

    Panaskan 1/2 sdm minyak zaitun. Tumis wortel dan bawang putih sambil diaduk sampai wortel layu dan bawang putih menjadi harum. Masukkan tomat, lalu aduk sampai tomat layu. Tambahkan 100 ml air lalu tutup wajan. Masak sampai wortel empuk. Setelah wortel empuk, tambahkan merica dan jintan bubuk. Aduk rata kurang lebih 1 menit sampai wangi wijen keluar. Matikan api.

  6. 6

    Haluskan/blender wortel bersama 50ml air (termasuk air sisa rebusan wortel jika masih ada) saring blenderan wortel, gunakan yang halus. Beri garam dan aduk rata. Seimbangkan rasa asin dan manis dari wortelnya. Pindahkan ke wadah saji.

  7. 7

    Sajikan French Fries Panggang Teflon beserta cocolan Saus Wortelnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa