French Fries

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah....
Assalamu'alaikum.....

Alhamdulillah bikinin camilan wat anak2...senangnya low pada suka.....

French fries berarti "kentang goreng ala Prancis." Dalam bahasa Inggris, kata fry sebenarnya bisa berarti menggoreng dengan minyak sedikit (sauté) atau menggoreng di dalam minyak goreng yang banyak hingga terendam (deep frying). Sedangkan dalam bahasa Prancis, frire hanya berarti menggoreng di dalam minyak goreng yang banyak hingga terendam.

Source : Nur Azizah Prantoro @Izza_2427

#Semampir_palembang
#pejuangGoldenBatikApron
#semangcookHokyaHokye
#cookpadCommunity_semarang

French Fries

Bismillah....
Assalamu'alaikum.....

Alhamdulillah bikinin camilan wat anak2...senangnya low pada suka.....

French fries berarti "kentang goreng ala Prancis." Dalam bahasa Inggris, kata fry sebenarnya bisa berarti menggoreng dengan minyak sedikit (sauté) atau menggoreng di dalam minyak goreng yang banyak hingga terendam (deep frying). Sedangkan dalam bahasa Prancis, frire hanya berarti menggoreng di dalam minyak goreng yang banyak hingga terendam.

Source : Nur Azizah Prantoro @Izza_2427

#Semampir_palembang
#pejuangGoldenBatikApron
#semangcookHokyaHokye
#cookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3umbi Kentang ukuran besar
  2. 3 sdmTerigu
  3. 5 sdmMaizena
  4. 1 sdmOregano
  5. 3 siungBawang putih (Tambahan saya)
  6. SecukupnyaGaram
  7. 1 sdmGula pasir
  8. Kaldu bubuk
  9. SecukupnyaAir untuk merebus
  10. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong2 memanjang...
    Cuci hingga bersih hingga airnya bening....

  2. 2

    Rebus dlm air telah dibumbui selama 5 menit
    Angkat dan tiriskan....
    Langsung rendam dengan air es...

  3. 3

    Kemudian taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung.
    masukkan dlm wadah kedap udara dan simpan dalam frezeer minimal 1 jam (boleh lebih)....

  4. 4

    Goreng ketang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan....
    Lalu beri taburan kaldu bubuk dan oregano...

    Sajikan bersama saus kesukaan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Resep Serupa