Vegan mozarella cheese

IbunYasmine
IbunYasmine @cook_19758919
Indonesia

Pengen membuat keju vegan. Sy baca -baca blog tentang resep2 vegan. Lalu ku coba membuat dan alhamdulillah not bad result. ❤

Vegan mozarella cheese

Pengen membuat keju vegan. Sy baca -baca blog tentang resep2 vegan. Lalu ku coba membuat dan alhamdulillah not bad result. ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grkacang mete
  2. 1/2 bungkusagar-agar
  3. 2 sdmnutritional yeast
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 300 mlair
  6. secukupnyaGaram himalaya

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang mete semaleman

  2. 2

    Blender kacang mete, garam, nutritional yeast, 200 ml air dengan kecepatan tinggi (hrs tinggi ya, klu gak akan mempengaruhi tekstur keju vegannya)

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka dan garam ke hasil blenderan tadi, aduk rata. Diamkan

  4. 4

    Masukkan agar-agar dan 100 ml air ke dlm panci (sy pake yang berteflon agar tdk lengket). Masak dengan api kecil sambil selalu diaduk-aduk. Setelah agak mengental masukkan seluruh hasil blenderan sebelumnya

  5. 5

    Masak terus sambil diaduk-aduk. Jika sudah tidak lengket (tandanya sudah matang)

  6. 6

    Setelah matang masukkan ke dalam cetakan (boleh apa aja, yg penting berbentuk cekung biar mudah dipotong)

  7. 7

    Keju ini bisa tahan 1 lebih bln di freezer asal dibungkus saat menyimpannya. Terimakasih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IbunYasmine
IbunYasmine @cook_19758919
pada
Indonesia
Ibu dengan 1 anak perempuan usia 4 tahun. Mulai gemar memasak makanan dan cemilan sehat untuk keluarga tercinta. Semoga bisa membagikan resep-resep masakan sehat lebih banyak lagi. Terima Kasih
Lebih banyak

Komentar (7)

fauziyah chairul
fauziyah chairul @ziedes1438
Kalau pakai agar2 natural yg lembaran bisa ga mba? Kira2 takaran nya brp..

Resep Serupa