Susu dan air hangat aduk hingga larut

Tepung kanji dan air dicampur lalu sisihkan

Campur susu dan gula keduanya lalu masak sambil diaduk hingga seperti fla atau mengental

Tuangkan ke wadah, tunggu agak dingin lalu masukkan ke freezer

Kalau sudah mengeras, hancurkan dengan garpu lalu kocok dengan ovalet yang sudah di cairkan

Kocok kecepatan maksimal sampe dua kali dari adonan pertama

Tuangkan ke dalam wadah dan beri topping atau rasa, lalu susun. Aku biasanya mencampur dengan coklat yang aku parut

Tata dalam wadah masukkan freezer sampai beku

Siap dinikmati