Belah jamur hingga sesuai ukuran yang dikehendaki, buang tangkai/bagian yg keras, cuci, tiriskan.

Larutkan tepung bumbu dalam air hingga kekentalan yang sesuai (Jika diangkat menggunakan sendok akan menetes dengan laju sedang)

Siapkan minyak goreng agak banyak, panaskan di atas wajan

Celup jamur yang sudah diolah awal ke dalam adonan tepung bumbu, goreng hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan.