UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖
Yeayyy recook special dish dr Chef👩🍳 Devina Hermawan_kontestan favku di Masterchef season 5...Udang Bakar ala Jimbaran..ini so special pemirsahh...wajib coba!👍👍👍recomended..disajikan bersama sambal Goang khas Sunda...petcahhh kata Willgoz...benerr ngga hoax🤗
Siapin nasi panas ngepul2 yg bny...ambil udangnya,juga sambal goangnya...wuihh..nikmatttnyaa, sajikan bersama menu seafood lainnya, ngga usah ✈cafe Menega jimbaran Bali mana antri lagii🤣😍🥰👍👩🍳
Recook : 👩🍳Devina Hermawan
You tube: Take Over Willgoz Kitchen👨🍳
UDANG BAKAR ala JIMBARAN🦐🏖
Yeayyy recook special dish dr Chef👩🍳 Devina Hermawan_kontestan favku di Masterchef season 5...Udang Bakar ala Jimbaran..ini so special pemirsahh...wajib coba!👍👍👍recomended..disajikan bersama sambal Goang khas Sunda...petcahhh kata Willgoz...benerr ngga hoax🤗
Siapin nasi panas ngepul2 yg bny...ambil udangnya,juga sambal goangnya...wuihh..nikmatttnyaa, sajikan bersama menu seafood lainnya, ngga usah ✈cafe Menega jimbaran Bali mana antri lagii🤣😍🥰👍👩🍳
Recook : 👩🍳Devina Hermawan
You tube: Take Over Willgoz Kitchen👨🍳
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.. Belah udangnya tdk putus👉cuci bersih👉tiriskan
- 2
Siapkan bumbu bakar nya 👉Blender bawang bombay, bawang putih, nanas, beri minyak secukupnya👉blender hingga halus
- 3
Panaskan minyak di pan hingga panas, masukkan terasi bakar yg sdh dihaluskan aduk👉tuang bumbu halusnya👉tumis dng api sedang hingga berwarna coklat
- 4
Tambahkan saus tiram, saus tomat,saus sambal, 2-3 sdm air putih👉aduk hingga merata (tes rasa, sebelum dioles ke udang)👉sisihkan
- 5
Buat sambal Goang : cincang bawang putih taburi garam trus penyet dng pisau, potong tipis tomat, rajang cabai rawitnya👉satukan tambahkan sedikit garam dan 1/2 sdm gula pasir, lalu kucuri perasan jeruk limo/nipis 👉 aduk rata
- 6
Panaskan PAN sampai panas betul/berasap..(marinated udang dng sedikit garam dan lada hitam sebelum ditaruh di pan)👉 taruh udang hingga 1/2 matang👉 balik lalu oles dng bumbu bakar tunggu sebentar,lalu balik lagi, biarkan sampai matang 👉sedikit ada gosong2nya lalu angkat..(jgn terlalu matang/overcook 👍)
- 7
Sajikan dng sambal goang👍👍👍superbbb enaknya😋😋😋
- 8
Pocan dulu📷📷📷
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar