Emping mlinjo manis emak

arin ummu qonita
arin ummu qonita @cook_2582448
Cikarang Utara

Emping mlinjo ini usaha ibuku dikampung.. Udah lama usaha ibu..alhamdulillah laris manis..nah kmren suami pulkam mampir kerumah mertua (ibuku) dibawain emping.. Goreng goreng goreng,jadi temen makan ato cemilan waktu senggang.. ^_^

Emping mlinjo manis emak

15 orang berencana membuat resep ini

Emping mlinjo ini usaha ibuku dikampung.. Udah lama usaha ibu..alhamdulillah laris manis..nah kmren suami pulkam mampir kerumah mertua (ibuku) dibawain emping.. Goreng goreng goreng,jadi temen makan ato cemilan waktu senggang.. ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmlinjo
  2. bumbu halus ==
  3. bawang putih
  4. garam
  5. cabai
  6. gula pasir
  7. air hangat
  8. penyedap
  9. santan kara
  10. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mlinjo yg sudah dikupas dr kulit & biarkan bberpa hari dilantai, cara membuat empingnya.. Mlinjo tdi digarang didalm pasir yg sudah panas kurleb 2 menit llu dikupas kulitnya lalu dipukul dengan batu..biasanya 1 emping berisi 5-7 butir mlinjo.. Mukulnya dilapisi plastik tebal (plastik film klo dikampung), Jika sudah jadi disusun didlam papan dr bambu llu jemur hingga kering

  2. 2

    Buat bumbu halus,campur air+santan,jika sudah jadi bumbunya, masukkan emping kedalam larutan bumbu lalu jemur kembali hingga kering.. (Jumlah bumbu disesuaikan bnyk nya emping yang mau dimanisi ya..),,goreng emping.. Tips menggoreng emping manis :: panaskan minyak,jika sudah panas kecilkan api lalu masukkan emping..jgn terlalu lama nanti bisa gosong..nggorengnya sekali balik aja lalu angkat & letak ditisu ato kertas agar minyak meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arin ummu qonita
arin ummu qonita @cook_2582448
pada
Cikarang Utara
alhamdulillah,,cookpad membantu memudahkan menemukan resep & menyimpan resep,, berhubung saya belum punya timbangan dan gelas ukur, jadi resep yang saya tulis itu pakai ilmu perkiraan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa