Klepon Ubi Kuning

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Yang namanya klepon mau di buat dengan tambahan bahan apapun juga selalu laris manis di rumah selama isian masih gula merah. Jajanan tradisional yang tak tergantikan dengan ciri khas gula yang meledak dimulut ketika digigit.. selalu bikin nagih. #PejuangGoldenApron2

Klepon Ubi Kuning

27 orang berencana membuat resep ini

Yang namanya klepon mau di buat dengan tambahan bahan apapun juga selalu laris manis di rumah selama isian masih gula merah. Jajanan tradisional yang tak tergantikan dengan ciri khas gula yang meledak dimulut ketika digigit.. selalu bikin nagih. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 150 grubi kuning, kukus, haluskan
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Secukupnyaair
  5. 150 gramgula merah, iris halus
  6. 200 grkelapa parut, kukus 10 menit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur tepung ketan, ubi kuning yang sudah dihaluskan dan garam. Campur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan bisa di bentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan menajdi bulat-bulat kecil. Beri isian gula merah secukupnya.

  4. 4

    Setelah menjadi bulatan-bulatan kecil, masukkan satu persatu kedalam air yang sudah mendidih dan biarkan sampai telpon mengapung. Jika sudah mengapung itu tandanya klepon sudah matang.

  5. 5

    Angkat. Tiriskan. Segera gulingkan klepon diatas kelapa parut.

  6. 6

    Klepon ubi kuning siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa