Udang 'Butterfly'
Lagi masakan berbalut tepung. Kali ini dengan bahan udang. Daripada pusing goreng udang tepung ga bisa lurus sempurna, dibelah dalam saja punggungnya 😃 hasilnya ketika digoreng akan melingkar dan mekar seperti kupu-kupu... harapannya 😅
Baluran terakhir dengan tepung terigu bisa diganti dehgan tepung panir untuk tekstur yang lebih renyah.
Anak2 pasti suka. 👍
Udang mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Baik itu kalori, protein, lemak tak jenuh, vitamin, dan mineral, yang cukup banyak terkandung dalam udang. Tentunya hal ini membantu tubuh dalam memenuhi kecukupan gizinya. Terutama untuk anak-anak yang sedang dalam proses penyembuhan.
Semoga masakan ini dapat menginspirasi dan memberi semangat untuk anak-anak yang sedang sakit agar dapat kembali sehat. Aamiin.
Udang 'Butterfly'
Lagi masakan berbalut tepung. Kali ini dengan bahan udang. Daripada pusing goreng udang tepung ga bisa lurus sempurna, dibelah dalam saja punggungnya 😃 hasilnya ketika digoreng akan melingkar dan mekar seperti kupu-kupu... harapannya 😅
Baluran terakhir dengan tepung terigu bisa diganti dehgan tepung panir untuk tekstur yang lebih renyah.
Anak2 pasti suka. 👍
Udang mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Baik itu kalori, protein, lemak tak jenuh, vitamin, dan mineral, yang cukup banyak terkandung dalam udang. Tentunya hal ini membantu tubuh dalam memenuhi kecukupan gizinya. Terutama untuk anak-anak yang sedang dalam proses penyembuhan.
Semoga masakan ini dapat menginspirasi dan memberi semangat untuk anak-anak yang sedang sakit agar dapat kembali sehat. Aamiin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang sambil dibelah punggungnya agak dalam. Keringkan udang dengan lap (khususkan). Maafkan udangnya sdh beberapa hari di chiller jadi item ekornya 😅
- 2
Beri garam, lada bubuk, dan bawang putih. Aduk rata, sisihkan.
- 3
Siapkan bahan pelapis dalam 3 mangkok terpisah. Mangkok pertama berisi tepung yang diberi sedikit garam, mangkok kedua berisi telur yang dikocok lepas bersama 1 sdt air, mangkok ke tiga berisi tepung terigu saja. Metodenya, selalu pegang ekor udang dengan salah satu tangan, sementara tangan yg lainnya melumuri udang dengan tepung.
- 4
Urutan mengerjakannya, benamkan ke dalam mangkok pertama, berikutnya celupkan ke dalam kocokan telur, lalu benamkan ke dalam tepung terigu di mangkok ke tiga sambil ditekan2 sehingga berbentuk pipih.
- 5
Goreng dalam minyak panas, hingga kuning keemasan. Angkat dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar