Asinan Jambu Crystal

Hening Lestari
Hening Lestari @hening_lestari
Bogor, Jawa Barat

Pingin makan buah tapi yang ada rasa seger-seger pedes gitu...lihat di kulkas adanya sisa jambu crystal kemarin beli. Enak kali kalo dibuat asinan. Hhmm..ternyata uenaaak...asin asem manis pedes-pedes segeeerrrrr...buat yuuuk 😋😋😋

Asinan Jambu Crystal

5 orang berencana membuat resep ini

Pingin makan buah tapi yang ada rasa seger-seger pedes gitu...lihat di kulkas adanya sisa jambu crystal kemarin beli. Enak kali kalo dibuat asinan. Hhmm..ternyata uenaaak...asin asem manis pedes-pedes segeeerrrrr...buat yuuuk 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 3 bhjambu crystal
  2. 4 bhcabe merah besar, rebus, haluskan
  3. 2 bhcabe rawit merah, rebus, haluskan (boleh tambah)
  4. 200 gramgula pasir
  5. 800 mlair
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 sdmair jeruk lemon (boleh skip)
  8. Secukupnyacuka masak

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

  2. 2

    Masukkan cabe merah, cabe rawit yang sudah direbus dan dihaluskan tadi. Masak kuah asinan sampai mendidih lagi. Dinginkan.

  3. 3

    Jika kuah asinan sudah dingin boleh disaring dahulu supaya tidak ada biji cabenya lalu tambahkan garam, air jeruk lemon dan cuka masak. Tes rasa sampai pas, sisihkan.

  4. 4

    Cuci bersih jambu crystal (boleh kupas kulitnya jika tidak suka), kemudian potong-potong sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan wadah/toples, tata jambu crystal yang sudah dipotong-potong kemudian tuang kuah asinannya. Simpan dalam kulkas sampai asinan dingin. Siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hening Lestari
Hening Lestari @hening_lestari
pada
Bogor, Jawa Barat
IG: @talenan_nina | Just an ordinary woman who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa