Kunyit Asam Segar

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 sdtgaram
  2. 1 ltair untuk kunyit
  3. 1/2 ltair untuk asem
  4. 500 gramkunyit
  5. 1 buahjahe
  6. 60 gramasam jawa
  7. 4 kepinggula merah
  8. 1 kepinggula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kunyit dan jahe lalu potong.

  2. 2

    Rendam asam jawa dgn 1/2lt air (panas) supaya cepat. Kalau sudah menyatu, saring asamnya.

  3. 3

    Blender kunyit sedikit demi sedikit. Campurkan dengan 1lt air dan saring sampai air habis (boleh air matang)

  4. 4

    Masukan air kunyit, air asam, garam dan gula merah. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Apabila air kunyit ingin di taro di botol, diamkan terlebih dahulu sampai benar2 tdk panas. Dan kunyit asam siap di nikmati. (Dingin lebih enak). 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Rosyalina
Rina Rosyalina @Rsylnna_
pada

Komentar

Resep Serupa