Roti sobek empuk lembut 1 telur

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Lampung

Save disini dulu yaa... Roti kasur hasil recook resepnya mba master kesayangan @fitrisasmaya . Entahlah jatuh hati banget sama resep2nya beliau yang dalam duplikasi nya saya hampir tak pernah failed. Di resep asli ada memakai susu bubuk, tp disaya, saya skip karena ga punya. Isiannya Nutella saya ganti meses dan coklat batang. Pokoknya duplikasi menyesuaikan bahan yang ada.

#recookfitsas
#cookpadindonesia
#bukansekedarmasak
#masakitusaya
#cookpadcommunity_lampung

Roti sobek empuk lembut 1 telur

Save disini dulu yaa... Roti kasur hasil recook resepnya mba master kesayangan @fitrisasmaya . Entahlah jatuh hati banget sama resep2nya beliau yang dalam duplikasi nya saya hampir tak pernah failed. Di resep asli ada memakai susu bubuk, tp disaya, saya skip karena ga punya. Isiannya Nutella saya ganti meses dan coklat batang. Pokoknya duplikasi menyesuaikan bahan yang ada.

#recookfitsas
#cookpadindonesia
#bukansekedarmasak
#masakitusaya
#cookpadcommunity_lampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13bh
  1. 270 grterigu Cakra kembar
  2. 1 butirtelur
  3. 5 grfermipan
  4. 30 grgula pasir
  5. 120-150 mlair (asli susu cair)
  6. 45 grmentega
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Isian :
  9. Meses, coklat batang (asli Nutella)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung+telur+ragi+gula lalu tuangkan air perlahan sampai tingkat kekalisan yang diinginkan. Saya uleni pakai tangan. Setelah itu masukkan mentega dan garam, lanjut uleni dengan mixer sampai Kalis elastis. Bulatkan. Simpan dalam bowl dan tutup kain bersih lalu diamkan sampai mengembang 2x (saya kurleb 45mnt)

  2. 2

    Kempiskan adonan, bagi menjadi 13bh. Masing-masing ditimbang seberat @40gr. Pipihkan, isi coklat, bulatkan. Simpan lagi dg ditutup kain bersih, diamkan sampai mengembang 2x

  3. 3

    Masukkan pada oven yang sudah di panaskan dg suhu 170dc. Panggang sampai matang. Saya 25-30mnt

  4. 4

    Seratnya halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Komentar (15)

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
Malam mba Neti.. mau setor rikuknya nih. Maapkeun roti di fotonya kurang eksotis, maklum masih amatiran 🤭 tp soal rasa hmmm mantull, lembutt banget rotinya. Aku isinya kebanyakan jadi roti pada belepotan keluar 😅. makasih resepnya mba Neti. Bisa jadi andalanku nih kalau bikin roti lagi 🤗.

Resep Serupa