333. Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan
Assalamualaikum.. Sudah hari selasa.. Waktunya postbar #Cookpadcommunity_Bogor yg tema minggu ini dari Mba veykeu #ComboNgabibita_KueBugis .. Karena keterbatasan kemampuan ku yg gk bisa bungkus kue pake daun pisang.. Jadi ku bentuk bugisnya yg unyu2 yaa.. Biar bocil juga suka 🤗.. Klo bisa bungkus pakai daun pisang lebih baik dibungkus saja 😉👍🏻
Source : @silvialim18 (resep sudah sy modifikasi)
333. Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan
Assalamualaikum.. Sudah hari selasa.. Waktunya postbar #Cookpadcommunity_Bogor yg tema minggu ini dari Mba veykeu #ComboNgabibita_KueBugis .. Karena keterbatasan kemampuan ku yg gk bisa bungkus kue pake daun pisang.. Jadi ku bentuk bugisnya yg unyu2 yaa.. Biar bocil juga suka 🤗.. Klo bisa bungkus pakai daun pisang lebih baik dibungkus saja 😉👍🏻
Source : @silvialim18 (resep sudah sy modifikasi)
Cara Membuat
- 1
Kita buat unti kelapanya dulu.. Didihkan air, daun pandan, garam dan gula merah hingga gula larut larut. Masukkan kelapa parut. Aduk2 hingga rata dan air surut tapi tdk terlalu kering. Matikan kompor. Sisihkan hingga dingin.
- 2
Campur tepung ketan dan ubi kuning hingga rata. Masukkan santan.. Uleni hingga bisa dibentuk.
- 3
Beri pewarna sesuai selera.
- 4
Ambil sedikit adonan.. Kemudian beri isian unti kelapa. Besarnya bugis sesuai selera masing2 ya.
- 5
Ambil daun pisang.. Olesi sedikit minyak kemudian bentuk bugis sesuai selera.
- 6
Panaskan kukusan.. Kukus bugis selama 10-15 menit hingga matang. Gunakan api sedang. Jangan lupa alasi tutupnya dengan serbet bersih. Agar hasil kue tidak meleber tiap 2 menit sekali buka tutup kukusan. Atau kalau mau lebih mudah bisa ganjal tutup kukusan dengan sendok.
- 7
Campur semua bahan vla.. Didihkan hingga meletup2. Matikan kompor. Bisa tunggu dingin untuk disajikan.
- 8
Siram kue bugis dengan vla santan.. Atau bisa juga dipisah ya vla nya.
Resep Serupa
-
Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan Kue Bugis Ubi Kuning Kuah Santan
Assalammualaikum.... permisi.. permisiiii bebek manis mau berenang dulu yaakkk 😅Source: Mama Albiyan
-
Kue Bugis Ubi Kuning Kue Bugis Ubi Kuning
Bismillah..Ini aku bikin pas kapan yaah, lupaa.. pas edisi ngabisin sisa Ubi kuning di freezer 🥶🥶Udah lama gak makan kue Bugis, kangen jajan pasar euy! 😍😍 Mana cuaca galau sebentar2 hujan, musti sedia cemilan kan? 😄😄Nyontek resepnya @dapurdinar 😘😘Hayukk bikin jugaa!#CookpadComunity_Jakarta
-
Kue Bugis kuah santan Kue Bugis kuah santan
Dulu iseng2 membuat kue ini lama-lama ada ide untuk berjualan😅
-
192. Kue Bugis Ubi Ungu 192. Kue Bugis Ubi Ungu
Pertama bikin kue bugis untuk ikutan posbar #combongabibita_kuebugis , untuk adonan kue rikuk dr teh @dapurdien , ini kue hasilnya lembut ga alot 👍#Cookpadcommunity_Bogor
-
-
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Malang, 02 Desember 2021Buatnya kapan??Poto potonya kapan???Share ke cookpad kapan???Ya begitulah emak emak 😂buatnya hari Minggu Poto-potonya hari Senin, ngeditnya hari Selasa ehhh nge share nya hari???😂selalu seperti itu berulang ulang 😉Resep terinspirasi dari bunda Mommika Kitchen @Mommikakitchen 🙏#NovianaSari#BugisUbiUngu
-
Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange) Kue Bugis (Putri Mandi Ubi Orange)
Bismillahirrahmanirrahim...Balik lagi bawa resep kue bugis mandi, bedanya kali ini pake ubi kalau kemaren polosan aja tapi ditambah pasta pandan biar ada aroma pandan nyaKalau ditanya enakan yg mana dua-duanya enak tapi kalau selera saya, maka saya lebih suka resep pertama yg tanpa ubiBalik lagi keselera ya maaak❤️❤️Recipe; Monaa's Kitchen,Source; Rika ErvianaRecook; Ummu Zahra dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sukabumi#BugisMandi#DirumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#UmmuZahra#ResepSimpel
-
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Bismillah... Assalamualaikum 🙏#PosBar Dari Akar Ke Hidangan LezatKue Bugis mengingatkan saya kepada mendiang nenek yang seorang penjual kue Basah.Si Umbi Tinggi Gizi, kali ini saya mencoba memadukannya dengan Ubi Ungu, yang pasti anti gagal.Bugis Ubi Ungu Tepung Ketan, hasilnya kenyal dan legit. Bugis Ubi Ungu, cocok untuk sajian keluarga.Di tiap daerah mempunyai nama yg berbeda-beda, misal di Jawa timur namanya Kue Mendut, jajanan tradisional jenis ini sering dijumpai saat ada hajatan atau pun acara-acara besar lainnya, termasuk saya membuat 3x resep untuk acara pengajian nikahan keponakan misuaSource yt.#mamaAzkakitchen#UmbiTinggiGizi#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#KueBugisUbiUngu #JajananPasar
-
Puteri Mandi (Kue Bugis Kuah Santan) Puteri Mandi (Kue Bugis Kuah Santan)
Kamis, 18 April 2024Puteri Mandi yg dari dulu2 pengen banget bikin tapi belum sempat2 tereksekusiBaru kemaren pas Ramadan saya bikin untuk takjil buka puasa dan sekalian setor di grup Bakerpad_CommunityEnak ternyata kuenya karena ada inti didalam nya dan pake kuah santan juga..Yuks disimak resepnya...Source: @tanti_06Tanti Setyorini#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari
-
Puteri Mandi (Kue Bugis Kuah Santan) Puteri Mandi (Kue Bugis Kuah Santan)
Suka banget kue bugis alias mendut. Liat resepnya yang model puteri mandi, kelihatan nggak sulit-sulit banget. Ya, udah, coba bikin. Hasilnya lucu juga.Ini penampilan kuenya aslinya lebih bagus. Cuma karena nggak sempet-sempet motret yang proper, jadi masuk kulkas dulu. Kering, deh.
-
Kue Mendut Kuah Santan Kue Mendut Kuah Santan
Sejak si corona yang menakutkan itu datang di negeri tercinta ini, kita semua menjadi was-was sehingga harus lebih waspada. Malahan aktivitas diluar sana juga harus makin dikurangi.Kalau begitu ya udah bikin camilan aja yukkk, kerja kelompok di rumah bersama keluarga.#DiRumahAja#WeekendChallenge dari Cookpad, buat ngisi waktu liburan.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)