Ayam Lada Hitam
Ngikutin resepnya William Gozali di YouTube tapi agak beda karena salah bumbu marinasi (dan tanpa sayur, supaya simpel). Tapi tetep endeus wkwkwk.
Ayam Lada Hitam
Ngikutin resepnya William Gozali di YouTube tapi agak beda karena salah bumbu marinasi (dan tanpa sayur, supaya simpel). Tapi tetep endeus wkwkwk.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan Kecap Inggris dan Saus Tiram sekitar 30 menit.
- 2
Setelah ayam dimarinasi, siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng sebanyak 5-6 sendok makan. Tunggu hingga minyak menjadi panas lalu masukkan ayam. Tumis hingga setengah matang. Tuang ayam ke wadah lain.
- 3
Dengan wajan bekas menumis ayam, tuang 1 sdm Minyak Goreng lalu tumis Bawang Putih dan Cabai Keriting hingga sedikit kecokelatan. Tambahkan Lada Bubuk Hitam.
- 4
Masukkan Bawang Bombay dan tuangkan 2 sdm Kecap Manis, 1 sdm Kecap Asin, 1 sdm Saus Tiram, dan 1 sdm Kecap Inggris. (Note: bila Kecap Inggris sisa marinasi ayam masih ada, bisa dilewati)
- 5
Masukkan Ayam yang telah ditumis, aduk setelah mencampurkan Daun Bawang.
- 6
Tambahkan Garam dan Penyedap Rasa. Bila kurang pedas, tambahkan Lada Bubuk Hitam.
- 7
Tuang 4 sdm Air (jika tidak ingin berkuah, bisa dilewati atau dikurangi) dan masukkan 1 sdm Tepung Maizena (bila ingin lebih kental, tambahkan Tepung Maizena sesuai selera).
- 8
Bila bumbu telah meresap dan mengental, matikan kompor lalu sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Beli 1 ekor ayam rasanya bosen kalo dimasak 1 jenis. Malem ujan pengen yang pedes tapi yg bisa di pake buat bekal besok pagi juga. Jadilah santapan berikut....
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Lihat dari channel youtube Nanang kitchen. Disesuaikan dgn bumbu yg tersedia di rumah.
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Udah lamaaa bgtttt gak update resep karena lagi lemes dan masak pagi-pagi terus ga sempet diabadikan 😅Kali ini share salah satu menu harian yg mudah buat sobat paders :) #ayamladahitamUtk ayam bisa pakai ayam potong atau fillet ya, sesuaikan stok. Kali ini aku pakai fillet supaya lebih sehat, pakai dada tanpa kulit.Selamat mencoba ❤️
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Niatnya mau bikin kungpao chicken, tapi apa daya gak punya kacang mete dan cabe. Tak masalah, ayam lada hitam pun jadi. Resepnya pun simpel, cemplung cemplung langsung beres. Berasa order makanan di restoran haha.. Ohya, di sini gak pake minyak sama sekali, jadi ya lumayan sehat, rasanya pun not bad lah :)
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Ini resep dari Ka Michico Octavian. Yaaah meskipun lada hitamnya duuikit karena kehabisan stock tapi rasanyaa tetep uenaaaakk😄 dan resepnya pun juga sedikit berbeda dari aslinya, menyesuaikan bahan di dapur lah ya 😂
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Sebenarnya tidak hanya ayam yang dimasak. Karna tujuan utamanya bebersih isi kulkas. HeheheDengan bahan dan bumbu seadanya, voilaa sekali hidang langsung lenyaap
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Biasanya kami makan ayam lada hitam di tempat2 makan, kepikiran mau masak sendiri, tapi berhubung masih pemula , kami pakai bumbu lada hitam yg sudah jadi. So far hmm nyummiiii . Not bad 😁
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Memanfaatkan dada ayam dikulkas, bumbu sederhana sesuai isi kulkas. Pokoknya tetep #antiribetribetclub
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Keluarga suami senang pesan masakan lada hitam kalau makan di luar, maka saya coba masak di rumah seperti di restoran 😊
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Source: Melz KitchenRamadhan gini pengennya masak yg enak tapi simpel. Punya stok dada ayam fillet di freezer. Cocok banget ada resep ayam lada hitamnya Ci Mellisa. Sejak pertama lihat resepnya udah penasaran pengen nyoba, kayanya enak banget. Dan tyt mmg beneran rasanya sedaaap...mantaps. #BikinRamadhanBerkesanThanks resepnya ya, Ci..Resep sy tulis sesuai aslinya ya. Foto step bs lihat di akunnya Melz Kitchen (sy ga sempat motoin step2nya). Sy sndr masaknya skip daun bawang krn pas gak ada dan ditambah cabe rawit spy lebih pedes. Kaldu jamur jg sy ganti dg Ro*co rasa ayam krn g punya.
Dewi Nopitasari -
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Olahan ayam simple dan praktis yang pasti disukai semua orang. Bisa banget utk bekal ke kantor atau sekolah karena disiapin dari malam sebelumnya, jadi pagi tinggal masak sebentar dan voilaaa sudah jadi. Happy cooking!
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Semua bahan habis, tapi udah terlanjur pengen ini. Ini beda sama biasanya aku masak, beberapa bahan habis aku pake seadanya :( nanti deh kalo udah belanja aku ganti fotonyaa. Paprika aku ganti cabe sama tomat ijo + daun prei, maizena ganti pake tapioka, lada hitam tinggal seuprit, tapi tetep enak hihi. Ini dibawah aku share resep yg biasa aku buat ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar