Bolu Jahe Rempah

Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
Bekasi, Jawa Barat

Inspirasi resepnya dr Thajika Kitchin18. Saya tambahkan bubuk jahe, agar rasanya lebih mantap. #PejuangGoldenApron2

Bolu Jahe Rempah

52 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi resepnya dr Thajika Kitchin18. Saya tambahkan bubuk jahe, agar rasanya lebih mantap. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 btrtelur
  2. 1 sdtemulsifier
  3. 40 grgula pasir
  4. 100 grgula palem
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdmair
  7. 135 grtepung terigu protein sedang
  8. 10 grtepung maizena
  9. 1 bkssusu bubuk
  10. 2 sdtkayu manis bubuk
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. 2 sdtminuman serbuk jahe
  13. Optional
  14. Almond slice untuk taburan secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan

  2. 2

    Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, serbuk jahe. Aduk rata

  3. 3

    Kocok telur, emulsifier, gula pasir, gula palem, garam dan air hingga kental berjejak

  4. 4

    Masukkan campuran tepung dalam beberapa tahap, kocok dengan kecepatan rendah

  5. 5

    Tempering margarin cair dengan sedikit adonan tepung

  6. 6

    Campur hasil tempering dengan adonan tepung, aduk rata

  7. 7

    Masukkan dalam loyang persegi uk 23x8x10, yg sdh diolesi margarin dan dialasi kertas roti

  8. 8

    Taburi dengan almond slice

  9. 9

    Panggang dalam oven suhu 170°C, selama 50 menit hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa