Dessert Box ala KIBO

Jesica Tan
Jesica Tan @jessloveseat27

Lagi mood baking hihihi, lagi2 jadi korban medsos. Banyak resep dessert box yang bersliweran diyoutube. Tapi resep kali ini saya kira2 sendiri semua bahannya 😁

Dessert Box ala KIBO

27 orang berencana membuat resep ini

Lagi mood baking hihihi, lagi2 jadi korban medsos. Banyak resep dessert box yang bersliweran diyoutube. Tapi resep kali ini saya kira2 sendiri semua bahannya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 kotak
  1. 2loyang uk 22x22 lihat resep Bolu Jadul/ Basic Sponge Cake
  2. 500 mlHeavy cream (Anchor)
  3. 250 grCream cheese
  4. secukupnyaGula halus
  5. SecukupnyaSusu putih tambahkan sedikit SKM
  6. 1 balokKeju cheddar CRAFT
  7. Chocolate ganache :
  8. 1 balokDark chocolate
  9. 250 mlheavy cream

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok heavy cream dengan mixer hingga mengeras berjejak, kemudian sisihkan

  2. 2

    Diwadah lain aduk pelan2 cream cheese hingga melunak, tambahkan gula halus sesuai selera. Kemudian aduk rata dengan heavy cream. Tuang ke dalam plastik segitiga.

  3. 3

    1 loyang Basic Sponge cake bisa di belah 4 (buang pinggirannya), dan kemudian di belah 2 untuk 2 lapisan.

  4. 4

    Tata di dalam toples kotak uk.10x10, kemudian olesi susu UHT yg dicampur dengan SKM secukupnya. Olesi cream.

  5. 5

    Ulangi seperti di lapisan ke 1. setelah di ratakan, tutup dan simpan didalam kulkas selama beberapa jam supaya creamnya set. (Saya semalaman)

  6. 6

    Panaskan heavy cream di atas kompor, jangan sampai mendidih. Kemudian masukan dark chocolate yang sudah di potong kecil2. Aduk hingga chocolate menyatu. Diamkan hingga dingin.

  7. 7

    Tuang lapisan terakhir. Selesai

  8. 8

    Bisa di ganti2 topping sesuai selera 😊 tipsnya supaya bolu nggak kering, siram susu UHT+skm agak banyak sampai benar2 meresap rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jesica Tan
Jesica Tan @jessloveseat27
pada
Loves baking and eating 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa