Ayam Filet Asam Manis Pedas

Dapur Sukma
Dapur Sukma @Rylos_Food
Sleman, Yogyakarta

Karna anakku gak begitu kuat pedes, jadi pedesnya disini aku pake saos sambal botolan aja
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam Filet Asam Manis Pedas

19 orang berencana membuat resep ini

Karna anakku gak begitu kuat pedes, jadi pedesnya disini aku pake saos sambal botolan aja
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam tanpa tulang
  2. Bahan tepung ayam:
  3. 100 grtepung terigu
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtbawang bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. Bumbu asam manis:
  10. 1 buahbawang bombay, belah iris panjang
  11. 2 siungbawang putih cincang
  12. 2 sdmsaos tomat
  13. 2 sdmsaos pedas
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu jamur
  17. 1 sdmgula pasir
  18. 1 buahtomat merah, belah buang biji potong panjang
  19. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu filet/potong tipis

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan tepung. Ambil 1 sdm tepung larutkan dengan 10 sdm air. (Kalau mau praktis bisa pake tepung bumbu serbaguna yang udah jadi)

  3. 3

    Celupkan filet ayam ke tepung basah, gulingkan ke tepung kering, lalu goreng sistem deepfry. Tiriskan

  4. 4

    Membuat saos asam manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan bumbu yang lainnya. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Sukma
Dapur Sukma @Rylos_Food
pada
Sleman, Yogyakarta
memasak itu kebahagiaanmakeup itu kepuasanmenyanyi adalah jiwa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa