Bubur Nasi Merah Putih

itriah
itriah @cook_16713827

Tradisi di jawa biasanya slametan pas hari lahir dan weton, biasanya ibu bikinin Bubur Merah Putih. Sekarang karena udah punya anak, jadi bikin sendiri deh utk slametan anak tiap bulannya (insyaAllah).. rasanya manis berpadu dengan gurihnya santan. Endolita :p

Bubur Nasi Merah Putih

14 orang berencana membuat resep ini

Tradisi di jawa biasanya slametan pas hari lahir dan weton, biasanya ibu bikinin Bubur Merah Putih. Sekarang karena udah punya anak, jadi bikin sendiri deh utk slametan anak tiap bulannya (insyaAllah).. rasanya manis berpadu dengan gurihnya santan. Endolita :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 grBeras
  2. 1 buahKelapa Parut
  3. 5 butirGula Merah/Gula Jawa
  4. SecukupnyaGaram
  5. 5 helaiDaun Pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, lalu rebus dengan air yang banyak, kurang lebih airnya setengah tangan di atas permukaan beras

  2. 2

    Peras kelapa parut, pisahkan antara yg kental dengan yang cair. Masak santan kental, beri 2 lembar daun pandan dan 1 sdt garam..

  3. 3

    Setelah beras mulai surut airnya, masukkan santan cair dan beri 1 sendok teh garam, dan masukkan 2 lembar daun pandan.. setelah matang dan santan meresap dan surut, ambil sekitar 5 sendok makan ke dalam mangkok, ini nanti utk jd bubur putihnya

  4. 4

    Di panci tadi, kecilkan api lalu masukkan gula merah yg sudah dihaluskan, campur rata dengan bubur.. jika bubur belum merah tambahkan gula jawanya, jika belum cukup manis tambahkan gula pasir. Setelah gula rata dan rasa manisnya pas, matikan kompor

  5. 5

    Bubur siap di sajikan.. dengan urutan Bubur Merah, diberi bubur putih toppingnya, diberi potongan daun pandan.. lalu disiram santan kental.. selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
itriah
itriah @cook_16713827
pada

Komentar

Resep Serupa