Sempol Ayam

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Dingin-dingin bikin cemilan untuk keluarga dan sebagian disimpan untuk stok cemilan dirumah
#RecookBarengCilMin
#RecookResepJeezaic.cook

Sempol Ayam

Dingin-dingin bikin cemilan untuk keluarga dan sebagian disimpan untuk stok cemilan dirumah
#RecookBarengCilMin
#RecookResepJeezaic.cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 30 tusuk
  1. 250 grfillet dada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdmbawang merah goreng
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1 buahwortel
  7. 1 batangdaun seledri, dirajang
  8. 1 batangdaun bawang, dipotong2
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1 sdmsaori saos tiram
  12. 1 butirtelur untuk bahan sempol
  13. 1 butirtelur untuk menggoreng
  14. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan kecuali daun2an, telur dan tepung2an. Boleh menggunakan blender atau diuleg.

  2. 2

    Masukkan tepung dan daun2an, aduk rata. Masukkan telur dan aduk rata kembali. Kepal2 sempol ayam ke tusukan sate. (Baluri tangan dg tepung biar adonan gak lengket)

  3. 3

    Rebus air di panci hingga mendidih, masukkan sempol ayam, rebus hingga mengambang lalu angkat, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis. (Setelah dingin, bisa disimpan dikulkas untuk digoreng besok2nya)

  4. 4

    Kocok lepas telur, balurkan sempol ke kocokan telur, goreng hingga matang.

  5. 5

    Siap dinikmati dan dicocol ke saus kesukaan kita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa