Adobong Manok sa Patis
Kali ini saya masak masakan dari philipina Adobong Manok sa Patis namanya.Adobong manok sa patis ini adalah versi adobo chicken yang hanya dibumbui dengan cuka, saus ikan, dan rempah-rempah. Sangat mudah dan simple,dan cocok untuk di nikmati dengan nasi putih.
buat kamu yang selalu sibuk menu ini cocok untuk di coba.
Adobong Manok sa Patis
Kali ini saya masak masakan dari philipina Adobong Manok sa Patis namanya.Adobong manok sa patis ini adalah versi adobo chicken yang hanya dibumbui dengan cuka, saus ikan, dan rempah-rempah. Sangat mudah dan simple,dan cocok untuk di nikmati dengan nasi putih.
buat kamu yang selalu sibuk menu ini cocok untuk di coba.
Cara Membuat
- 1
Letakkan panci di atas api sedang,tuang minyak.setelah minyak panas masukan bawang besae dan bawang putih, lalu masak hingga harus dan lunak.
- 2
Tambahkan ayam aduk sesekali lalu masak hingga ayam berwarna kecoklatan dan kadar airnya menjadi bening.
- 3
Masukkan saus ikan dan didihkan selama sekitar 1 hingga 2 menit, aduk sekali saja.
- 4
Tambahkan cuka dan didihkan,biarkan panci terbuka dan tanpa diaduk,masak selama sekitar 3 hingga 5 menit.
- 5
Tambahkan air, daun salam, dan merica.
Kecilkan api, tutup dan masak selama sekitar 20 hingga 25 menit atau sampai ayam empuk dan saus berkurang.Bumbui dengan gula dan garam secukupnya. - 6
Hidangkan selagi hangat bersama nasi pulen.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Adobong Manok Khas Filipina Adobong Manok Khas Filipina
#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarHari ini lagi pengen makan menu olahan ayam yang lain dari biasanya. Setelah dipikir-pikir, kenapa gak coba aja kuliner khas negara tetangga yang cara pengolahannya simple ini. Maka jatuhlah pilihan ke menu olahan ayam yang satu ini😀
-
Adobong Manok / Filipino Chicken Adobo Adobong Manok / Filipino Chicken Adobo
Disini saya pakai perbandingan antara white vinegar(cuka) dan soy sauce(kecap asin) adalah 1:1 dengan bumbu lain yg sudah disesuaikan selera lidah pribadi.Untuk bay leaf /daun salamnya saya pakai produk Philippines klo tidak ada silahkan pakai daun salam biasa,Menurut saya rasa dan aromanya agak beda.
-
Patin asap masak nanas Patin asap masak nanas
Rasa kuahnya segar dari nanas , gurih dari santan dan yang special harum2 smoke gitu harum asap ,Dan enaaaak👍👍👍💙Selamat mencoba 😍Video lengkapnya silahkan teman-teman liat di yutube channel 👉 Mama FajarMakasih yaa😘#PejuangGoldenBatikApron
-
Patin Saus Asam Manis Patin Saus Asam Manis
Baru pertama kali nyobain bikin saos asam manis, kebetulan di rumah ada nya ikan patin, dan memakai bahan-bahan yang ada #dirumahaja suka sekali sama masakan iniHasil inspirasi dari resepnya mba hj TinTin Purnama Sari (recook)sekalian ikutan #AudisiDutaRecook #RestuSQUAD #CABEKU #FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Patin Saus Asam Manis Patin Saus Asam Manis
Baru pertama kali nyobain bikin saos asam manis, kebetulan dirumaj adanya ikan patin, dan memakai bahan yang ada #dirumahajaSuka sekali sama masakan iniHasil inspirasi dari resepnya mba hj Tintin Purnaa Sari #recook
-
Patin asam manis Patin asam manis
Tadi beli patin di pasar, tapi males kalau digoreng aja.#sayanganak
-
-
Patin asam manis Patin asam manis
Bagi yg tdk suka ikan patin, mgkin bisa mencoba tips ini. Ikan patin mengandung banyk lemak yg membuatnya sngt amis dan lembek, untk menghilangkan lendirnya dapat diremas2 dg kulit buah nanas, atau campuran jeruk nipis dan sdkit garam. Dan ikan patin harus digoreng garing.barulah baunya bisa hilang
-
-
Patin Asam Manis Patin Asam Manis
Puji Tuhan dapat ikan patin dari tetangga sebelah rumah. terima kasih banyak lho mam Triya.. sdh nganterin ikan, sdh dibersihin pula ikannya.. tinggal olah aja...sebenarnya, kk viola paling suka olahan ikan, cuma emaknya aja paling males klo suruh mbentetin (bersihin ikan) hahahaha... maafin mamamu ya nakkk... 😂😂😂😂kebetulan ada wortel dirmah, rencana awal sih mo di goreng aja langsung, tp setelah dipikir-pikir mamanya viola pengen ngenalin makanan yg dulu biasa dimakan di restoran. gampang kog buatnya, makan ala restoran ngga perlu mahal. apalagi ikan nya udah tersedia alias gratis.. hihihihi🤭😍😘#PejuangGoldenApron3#mingguke42#berburuCelemekEmas#resolusi2020#cookpadCommunity_solo
-
-
Patin Asam Manis Patin Asam Manis
BismillahSaus asam manis adalah kesukaan si adek. Apa aja kalau dibuat saus asam manis dia suka. Nah kali ini kita bikin patin asam manis. Kebetulan belum ada di galeriku. So kita eksekusi patin asam manis. Aku juga pakai bahan bahan dari ROSE BRAND yang tentunya teruji dan berkualitas. Bikin masakan jadi enak. Yuummy yuuk cobainsource: @anitarusvarina#RasaNusantara #GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar