Pempek Kapal Selam Mini
Di kulkas masih ada tenggiri halus, galau antara mau bikin pempek atau otak-otak. Pas liat ke dapur, ga ada daun pisang.. Yauda akhirnya buat pempek kapal selam mini. Apalagi pempek kapal selam makanan kesukaan suami.
Pempek Kapal Selam Mini
Di kulkas masih ada tenggiri halus, galau antara mau bikin pempek atau otak-otak. Pas liat ke dapur, ga ada daun pisang.. Yauda akhirnya buat pempek kapal selam mini. Apalagi pempek kapal selam makanan kesukaan suami.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan ikan tenggiri halus + bawang putih + tepung sagu + tepung terigu. Aduk rata
- 2
Masukan putih telur + garam + lada. Aduk rata. Lalu masukan air dingin secukupnya. Aduk sampai semua rata dan siap dimasukan kuning telur.
- 3
Sebelum memegang adonan, baluri tangan dengan tepung sagu agar tidak menempel2 di tangan. Buat cekungan ditengah lalu masukan kuning telur. Rapatkan adonan agar kuning telur tidak bocor.
- 4
Masukan adonan pempek ke dalam air yang sudah mendidih. Lebih enak airnya ditambahkan bawang putih iris biar wangi. Tunggu sampai mengapung. Apabila sudah mengapung. Angkat.
- 5
Bisa langsung dimakan ataupun digoreng terlebih dahulu. Sajikan bersama dengan cuko.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar