Tumis Cumi Asin Pedas

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 onscumi asin
  2. 10 buahcabe rawit merah
  3. 5 buahcabe rawit hijau
  4. 5 buahcabe merah
  5. 4 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1/2 buahtomat merah
  9. secukupnyaGaram dan gula merah
  10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  11. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi di potong kecil, kemudian di cuci.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih kemudian masukan cumi yang telah di cuci. Rebus kurang lebih 15 menit. Angkat cumi yang telah di rebus.

  3. 3

    Potong / rajang cabe merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Untuk tomat, potong potong dengan ukuran agak besar.

  4. 4

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, cabe merah, jahe.

  5. 5

    Masukan cumi yang telah di rebus. Aduk hingga menyatu. Masukan air kurang lebih 1 gelas. Aduk hingga merata.

  6. 6

    Masukan tomat. Aduk sebentar. Masukan gula merah. Aduk hingga gula merah larut. Koreksi rasa. Jika kurang asin, tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga merata. Koreksi rasa lagi.

  7. 7

    Jika rasa sudah pas. Angkat dan sajikan.

  8. 8

    Selamat menikmati tumis cumi asin pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha
Icha @cook_20569915
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa