Ayam bakar Taliwang ala2 aku 😍🤗

Rafie Soleh
Rafie Soleh @cook_15538565
Tangerang Ciputat

Ceritanya pas lagi main k rumah temen makan siang d suguhin ayam bakar Taliwang... Eh sampe rumah ketagihan Yo wes lah langsung bikin sendiri ajah 🤗 rasanya juga gak kalah enak ko sama yg d restoran 😁

Ayam bakar Taliwang ala2 aku 😍🤗

31 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pas lagi main k rumah temen makan siang d suguhin ayam bakar Taliwang... Eh sampe rumah ketagihan Yo wes lah langsung bikin sendiri ajah 🤗 rasanya juga gak kalah enak ko sama yg d restoran 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (belah punggungnya ajah y)
  2. Bumbu ungkep :
  3. 8 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 ruasterasi
  8. 4 ruaskencur (lebih banyak lebih wangi y)
  9. 1 ruasgula merah
  10. secukupnyaGaram, Masako ayam, Sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.. lalu sisihkan.

  2. 2

    Blender semua bumbu... Lalu ungkep bumbu bersama ayam,.. tambahkan 500 ml air kasih garam, gula, Sasa, Masako, secukupnya.... Lalu masak smpe air menyusut ayam matang dan empuk... koreksi rasa angkat

  3. 3

    Panaskan panggangan.. lalu panggang ayam bersama bumbu ungkepya... Panggang sampe warna kecoklatan.. lalu angkat... Ayam bakar Taliwang siap untuk d hidangkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafie Soleh
Rafie Soleh @cook_15538565
pada
Tangerang Ciputat
berawal dari hoby masak... lama2 coba jualan, buka catering kecil2lan... dan iseng2 berbagi resep masakan dan berbagi pengalaman memasak dgn bunda2 yg lain 😁🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa