Wedang Ronde Pelangi

Murni
Murni @Murni
Surabaya

Bismillah...Source: Mbag @Fitri Sasmaya #WanitaTangguh ( beliau inspirator saya dalam dunia perdapuran, sehat selalu yaa mbag Fitsas sekeluarga 🤗🤗🤗 semoga Alloh menjadi dan melindungi mbag Fitsas sekeluarga dari marabahaya khususnya Wabah Virus Corona yang tengah banyak menyita perhatian warga dunia). Alhamdulillah masih di beri kesempatan menyelesaikan tantangan #WeekendChallenge yang diadakan oleh Team Cookpad. Pas banget dengan kondisi saat ini di tengah maraknya wabah Virus Corona, perlu kiranya kita safety diri kita dan keluarga untuk selalu mendapatkan asupan suplemen alami dari herbal agar metabolisme tubuh kita senangtiasa terjaga dari paparan virus Corona. Kali ini bahan dasarnya adalah #RempahKhasIndonesi. Saya memilih bahan Jahe emprit/jahe putih/jahe sunti karena Jahe emprit memiliki lebih dari 50 senyawa kimia yang bersifat antioksidan. Senyawa-senyawa ini dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh. Senyawa radikal bebas ini mampu melawan virus termasuk virus Corona... Yuukk Mom's jadi #PahlawanMenuSehat untuk keluarga kita. #Cookpadcommunity_surabaya

Wedang Ronde Pelangi

Bismillah...Source: Mbag @Fitri Sasmaya #WanitaTangguh ( beliau inspirator saya dalam dunia perdapuran, sehat selalu yaa mbag Fitsas sekeluarga 🤗🤗🤗 semoga Alloh menjadi dan melindungi mbag Fitsas sekeluarga dari marabahaya khususnya Wabah Virus Corona yang tengah banyak menyita perhatian warga dunia). Alhamdulillah masih di beri kesempatan menyelesaikan tantangan #WeekendChallenge yang diadakan oleh Team Cookpad. Pas banget dengan kondisi saat ini di tengah maraknya wabah Virus Corona, perlu kiranya kita safety diri kita dan keluarga untuk selalu mendapatkan asupan suplemen alami dari herbal agar metabolisme tubuh kita senangtiasa terjaga dari paparan virus Corona. Kali ini bahan dasarnya adalah #RempahKhasIndonesi. Saya memilih bahan Jahe emprit/jahe putih/jahe sunti karena Jahe emprit memiliki lebih dari 50 senyawa kimia yang bersifat antioksidan. Senyawa-senyawa ini dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh. Senyawa radikal bebas ini mampu melawan virus termasuk virus Corona... Yuukk Mom's jadi #PahlawanMenuSehat untuk keluarga kita. #Cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kuah Ronde:
  2. 100 gramjahe emprit
  3. 1500 mlair
  4. 150 gramgula merah
  5. 100 gramgula pasir
  6. 3 lembardaun pandan
  7. Bahan isian Ronde:
  8. 100 gramkacang tanah
  9. 50 gramgula merah
  10. 50 mlair
  11. Bahan Adonan:
  12. 200 gramtepung beras ketan
  13. 75 gramtepung beras
  14. 85 mlair(secukupnya)
  15. Sejumputgaram
  16. Pewarna pangan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan kuah. Rendam 30 menit jahe emprit dalam air agar kotoran tanah luruh. Sikat kulit jahe hingga bersih. Tumbuk jahe emprit masukan kedalam panci berisi air mendidih. Masukan gula pasir.

  2. 2

    Setelah itu masukan gula merah dan daun pandan. Aduk biarkan sekali lagi mendidih dan test rasa. Matikan dan sisikan dulu.

  3. 3

    Siapkan bahan isian. Sangrai kacang tanah. Blender kacang tanah dan gula merah hingga halus.

  4. 4

    Tuang kedalam wadah kacang yang telah di blender. Beri air sedikit demi sedikit hingga bisa di pulung/ dibulatkan.

  5. 5

    Siapkan bahan Adonan. Campur tepung beras ketan, tepung beras dan garam jadi satu. Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung.

  6. 6

    Bagi menjadi 5 bagian sama rata. Masing2 bagian beri pewarna pangan.

  7. 7

    Ambil secuil pipihkan, beri isian kacang kemudian bulatkan hingga semua adonan habis. Masukan kedalam air mendidih. Jika sudah mengambang. Artinya sudah matang ambil dan tiriskan kemudian Simpan bulatan2 ronde dalam toples dan beri kuah ronde.

  8. 8

    Untuk menyajikan ambil beberapa bagian bulatan ronde. Tata di mangkuk kemudian siram dengan kuah jahe hangat dan beri taburan kacang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murni
Murni @Murni
pada
Surabaya
Pecinta keluarga😍 yang suka masak👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa