Avocado Chicken Sandwich

Elvyra Diar
Elvyra Diar @cook_13870647

Enak, bergizi dan ngenyangin,
Mayonaise nya home-made 😋

#PejuangGoldenApron2

Avocado Chicken Sandwich

18 orang berencana membuat resep ini

Enak, bergizi dan ngenyangin,
Mayonaise nya home-made 😋

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lembarroti tawar, potong bagian pinggir, panggang dengan mentega
  2. 1 buahtomat, iris
  3. Keju sebagai tambahan
  4. secukupnyaSaus sambal
  5. Grilled Chicken :
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdtlada
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1 sdmmargarin
  11. 2 siungbawang putih, haluskan
  12. Scrambled egg :
  13. 1 butirtelur
  14. 2 sdmair
  15. 1 sdmsusu bubuk
  16. Sedikitlada garam
  17. Mashed Avocado :
  18. 1 buahalpukat, ambil daging dan haluskan menggunakan garpu
  19. Sedikitlada dan garam
  20. Sauté Onion :
  21. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  22. 1/2 sdtmargarin
  23. Cara membuat home-made mayonnaise :
  24. 5 butirkuning telur
  25. 2 sdmair jeruk nipis (boleh pake mustard jika ada 1/2 sdt cukup)
  26. 5 sdmcooking oil/olive oil
  27. 1 sdtgaram
  28. 1/2 sdtlada bubuk
  29. 1/2 sdmgula pasir
  30. 2 sdmminyak ayam (saya menggunakan minyak dr pemanggangan ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Grilled Chicken : siapkan wadah, masukkan kecap asin, bawang putih, lada, garam, dan gula pasir aduk, dan masukkan dada ayam yg sudah di iris, campurkan merata. Diamkan hingga 10-15 menit. Lalu panggang hingga kecoklatan jgn sampai kering biarkan ayam tetap moist and juicy. Sisihkan minyak bekas panggang ayam utk di campurkan ke saus mayonnaise 🙂

  2. 2

    Mashed Avocado : daging alpukat yg sudah di haluskan tambahkan lada dan garam. Sisihkan.

  3. 3

    Sauté Onion : bawang bombay yg di iris oseng sebentar menggunakan margarin. Sisihkan

  4. 4

    Scrambled egg : kocok semua bahan hingga merata dan panaskan wajan, beri sedikit margarin, masukkan adonan telur dan kocok hingga membentuk pecahan. Sisihkan

  5. 5

    Mayonnaise : cempurkan semua bahan, dan mix menggunakan blender hingga kuning telur berubah menjadi putih, bisa di kocok menggunakan baloon whisk atau mixer.

  6. 6

    Penataan : siapkan roti tawar yg sudah di panggang, pertama oleskan mashed avocado, lalu letakkan grilled chicken diatasnya, lalu oleskan dengan mayonnaise, letakkan beberapa sauté onion, scrambled egg dan terakhir irisan tomat, dan olesi lagi di atasnya denga saus tomat, kemudian dengan lapisan roti yg lain, dan tusukkan dengan lidi (agar isian di dalam pada sandwich tetap rapi) terkakhir taburkan keju parut diatasnya. Sajikan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elvyra Diar
Elvyra Diar @cook_13870647
pada
*Daily Homecook Meal*⚠️semua resep disini kreasi sendiri, olahan sendiri dan photo milik sendiri. Selamat menikmati 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa