Tips Mengolah Hati Sapi

Cruz's Kitchen
Cruz's Kitchen @cook_7288707
Semarang

Kalau diolah dengan benar, hati sapi bisa empuk dan tidak amis. Setelah itu, siap dibuat semur atau sambal goreng 😋

Tips Mengolah Hati Sapi

Kalau diolah dengan benar, hati sapi bisa empuk dan tidak amis. Setelah itu, siap dibuat semur atau sambal goreng 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grhati sapi segar
  2. 2 sdmgaram
  3. 1 batangserai
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 lembardaun salam
  6. secukupnyaAir dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati sapi dengan air mengalir, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah lalu tambahkan garam dan air dingin. Kemudian masukkan hati sapi yg telah dicuci bersih (pastikan hati sapi terendam). Diamkan selama 30 menit lalu bilas kembali dengan air mengalir

  3. 3

    Didihkan air bersama dengan jahe, serai dan daun salam lalu masak hati sapi selama 5 menit.

  4. 4

    Matikan api, tunggu hingga dingin kemudian potong-potong sesuai selera.

  5. 5

    Goreng hati sapi sebentar saja kemudian matikan api dan angkat. Hati sapi telah siap diolah untuk berbagai masakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cruz's Kitchen
Cruz's Kitchen @cook_7288707
pada
Semarang
A lucky mom with a beautiful daughter..😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa