Ini aslinya chiffon kelapa muda tapi aku modif kerasa taro, soalnya abis beli pasta baru, baunya enak pengen nyobain, xixixi.Tips membuat chiffon :1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampurSemoga berkenan ya mbk noni, sehat selalu 🤗.Sumber : @DaNon_9810134#ArisanCooksnap3C_NoniSukmawati#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek35

Lg iseng buat chiffon cake tapi pengen dibuat ala-ala marble 🫣

Seru banget sharing perdana bareng temen-temen 3C....Terima kasih banyak atas partisipasi nya. Special thanks to Mbak @Carol090917 dan tim admin 3C yang membuka jalan bagi saya.....pengalaman yang luarrr biasa.....Salam kompak selalu, semoga terus menginspirasi semuanya. #CookingCommunityClass_chiffonkempus#Spatula3C_YunAndriani#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron

#GA_TheNextLevel #minggu45NOTE:• saya pakai loyang chiffon tegak lurus ukuran 18 cm

source : @yun_andriani(1/2 resep)bebikin chiffon cake untuk pertama kalinya, ini masih agak gosong dan karena kurang sabar, akhirnya gompelsebenernya tdk sulit, kurang jam terbang alias latihan sajameskipun gosong, chiffon ini lembut dan kempus kempusmohon maaf resep aslinya buagus, pasti enak, cuma salah saya saja yg jadinya agak eksotis gitu, nanti bakalan ada revisi di suhu pemangganganniat saya baik, ingin ikut meramaikan event mingguan coboy, tapi apalah dayatrimakasih mb Yun @yun_andriani , sudah sharing ilmu, smg Alloh membalas kebaikan mb Yun dengan pahala yang berlimpah, amin yra🙂#CoboyNgacoChiffon_YunAndriani#Coboy_ChiffonCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Favorit suami chiffon cake, cuma harus sabar dan lama buatnya, makannya cepet, xixixi.Aku rebake resep mbk anif, aku modifikasi jadi 3 rasa, supaya cakep aja, soalnya aku dah banyak banget resep chiffon.Tips membuat chiffon :1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampurSemoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu 🤗Sumber : @anif_296818#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anif#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Bismillah...Yeeaaayyy.... alhamdulilah bisa ikutan setoran cookiesnya tehmin cookpad, kali ini cooksnap chiffon cakenya mba Anny, diresep aslinya sebenernya pandan & coklat tp krn ku sukanya taro jadi coklatnya ganti taro aja 😂. Mamacih resepnya mba Anny @kucingrabbit 🤗, btw untuk resep aslinya cuss ya ➡️➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15029860-251-chiffon-cake-pandan-coklat?invite_token=KV9Qa4MpdRJhbCJnGrFUSzRk&shared_at=1629981884🌟 Note 🌟*Mamak pake loyang chiffon D20, hasilnya si chiffon jadi kurang tinggi.*Karna grogi & penasaran, bolak balik tu oven dibuka tutup, alhasil bagian atas kuenya kempes, tp dlmnya tetep ngembang cantik sih 🤭*Cakenya lembut bgt, abis dipotong tiba² ilang setengah loyang 😂#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_kucingrabbit

Source: Tintin RaynerAlhamdulillah akhirnya ke eksekusi (lagi) juga si cake yang sensi-an ini, setelah sekian cerita yang panjang (baca: bolak balik gagal) 😜Yg pertama dl gagal fokus baca resep akhirnya si putel ngambek wkwk, kedua gagal ngeset oven jdinya setengah mateng, abis itu udah kece badai eh malah jatuh pas ngebalik walhasil penyok (poto terpampang ya) dan terakhir masih blm sukses juga sih tapi nekat aja buat disetorin ikutan giveaway wakakak (sebenernya gosong, ambles, bantet macem2 jg pernah sih --yg jg smpt bikin sy pobia sm chiffon cake--, tp gausah dicritain lah ya 😷😜 biarlah jd kenangan tong sampah ajah)

Tempo hari dapat daun pandan dari tetangga saya..dapat 2 bonggol dan daunnya besar-besar..Bingung mau dibuat apa, selain untuk menambah wangi saat mengukus nasi, akhirnya saya tambahkan daun suji dari halaman rumah dan jadi air endapan pandan yang wanginya...😚Sejujurnya saya hanya coba-coba, meski anak-anak lebih menyukai cake dengan metode butter oil seperti pandan cake di resep saya sebelumnya, ternyata chiffon ini juga lumayan cepet habis..Saya pakai acuan resep dari irish cream chiffon cake yang dulu saya bagikan..Kenapa saya masih pakai baking powder? padahal ini chiffon...chiffon method berbeda dengan angel food method.dari acuan buku baking yang saya baca, metode angel food lebih sulit karna benar benar mengandalkan kekuatan (viscositas) albumin dari putih telur yang dikocok. Gula juga perlu banyak pada angel food method dibanding chiffon karna gula berperan menstabilkan busa putih telur. Gula membentuk ikatan hidrogen dan menunda penguapan, serta mencegah hasil cake yg collapse.Untuk chiffon itu tekniknya yang membedakan, leavener tetap dipakai..leavener yang umum dipakai adalah baking powder meski beberapa memakai juga emulsifier.Berbeda dengan angel food method, membuat chiffon jauh lebih mudah.¹¹ Professional and Fundamental : Baking and Pastry by Bo Friberg.Monggo dicoba aja..😘#MasakItuSaya#cookpadcommunity_depok

Pengen coba chiffon rasa taro, hasil searching chiffon taro dengan pemakaian telur 6 butir recook dari mbak @Susi Agung. Karena saya memakai loyang ukuran 14cm, resep tinggal di bagi 2. Susu cair saya coba modif dengan susu cair rasa taro. Hasil nya enak lembut khas chiffon cake.#JelajahResep#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3

BismillahirrohmanirrohiimSetelah kirim chiffon taro ke teman… Alhamdulillah... dia suka…terus pesan lagi untuk oleh2 keluarganya langsung 8 cup…Pake kemasan paper cup khusus chiffon diameter 14 cm, lebih praktis tanpa repot mengeluarkan dari loyang & hemat cucian serta cantik untuk hantaran 🤭😄Sumber resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16333134( aku konversi untuk 7 telur )#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#beforeafter_cookpad _(upgrade resep yang lama)

Bulan ini tema Bakerpad adalah aneka chiffon, kebetulan juga kita kedatangan narasumber mba 𝘽𝙞𝙣𝙩𝙖𝙣𝙜 𝙋𝙖𝙨𝙖𝙧𝙞𝙗𝙪 dari Bogor @star_atkitchen , beliau sharing tentang basic Chiffon cake yang gemoy seperti apa, terimakasih mb untuk sharing ilmunya, sukses selalu utk mb bintangSource : @star_atkitchenResep asli saya modifikasi dengan campuran sedikit tepung ketan dengan varian pandan dan taro#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaChiffonCake