Putu Ayu jadoel

MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
Surabaya

Kue ini dulu salah satu penyambung hidup kluargaku supaya anak2 bisa tetap sekolah. Kue ini dijual ibuku dipasar bersama dg kue2 lainnya dan sebagian aq jual disekolah dan aq titipin dikantin. kue ini resepnya kudapat dari pelajaran tata boga sewaktu smp. Karena skrg g boleh kmn2 dan harus #dirumahaja tentu harus ada cemilan supaya kluarga ga bosen tentunya. Anak lanangku tak suruh masukin kelapa ke cetakan semangat sekali, sesekali dia bantuin ngemixer telur dan bantu tuang2 adonan. Kegiatan #dirumahaja jadi g membosankan deh sekalian ikut #weekendchallenge nih

#cookpadcommunity_surabaya
#wanitatangguh

Putu Ayu jadoel

Kue ini dulu salah satu penyambung hidup kluargaku supaya anak2 bisa tetap sekolah. Kue ini dijual ibuku dipasar bersama dg kue2 lainnya dan sebagian aq jual disekolah dan aq titipin dikantin. kue ini resepnya kudapat dari pelajaran tata boga sewaktu smp. Karena skrg g boleh kmn2 dan harus #dirumahaja tentu harus ada cemilan supaya kluarga ga bosen tentunya. Anak lanangku tak suruh masukin kelapa ke cetakan semangat sekali, sesekali dia bantuin ngemixer telur dan bantu tuang2 adonan. Kegiatan #dirumahaja jadi g membosankan deh sekalian ikut #weekendchallenge nih

#cookpadcommunity_surabaya
#wanitatangguh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung terigu
  2. 4 btrtelur
  3. 2 onsgula pasir
  4. 1 gelassantan
  5. 1 bksvanilli
  6. 1 sdmovalet
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 gelaskelapa parut
  9. secukupnyapasta pandan/pewarna hijau dan mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Telur, gula, vanilli dan ovalet dimixer smp putih berjejak dan kental, lalu turunkan kecepatan mixer dg cukup no.1 saja lalu masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian setelah habis masukkan pasta pandan dan sedikit kelapa parut kira2 seperempat gelas aja (ini tips supaya kue bisa lebih gurih😘) setelah rata semuanya matikan mixer. Sisa kelapa parut dicampur dg garam lalu taruh dicetakan yg sebelumnya sdh dioles mentega dan kelapa ditekan2 setelah itu tuangi adonan sampai penuh.

  2. 2

    Kukus sampai matang dg tutup kukusan dibungkus kain supaya uap air dari tutup kukusan tidak jatuh ke dalam adonan kue supaya kue tidak bantat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
pada
Surabaya
Follow me on instagram @hana_rapunselseorang ibu rumah tangga dan pegawai swasta yg mempunyai seorang putra. Suka memasak dan baking agar bisa menyajikan makanan untuk keluarga tercinta tentunya dengan rasa yg istimewa supaya anak dan suami tidak kecewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa