Ayam Goreng Pandan

MMmommy
MMmommy @cook_16455787

Pohon pandan didepan rumah sudah merajalela. Pikir-pikir gimana cara pakainya biar berguna 😄. Kepikiran ayam goreng pandan yang yummy di resto thai. Akhirnya jadilah. Semua puas, ekonomis pula 😆 #DiRumahAja #WeekendChallenge

Ayam Goreng Pandan

7 orang berencana membuat resep ini

Pohon pandan didepan rumah sudah merajalela. Pikir-pikir gimana cara pakainya biar berguna 😄. Kepikiran ayam goreng pandan yang yummy di resto thai. Akhirnya jadilah. Semua puas, ekonomis pula 😆 #DiRumahAja #WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grFillet ayam, potong kotak-kotak agak besar
  2. 16 lembardaun pandan untuk membungkus
  3. 2 sdtkecap asin
  4. 1 sdtkecap ikan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada hitam, haluskan kasar
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. Bumbu untuk saus:
  11. 1 sdtgula merah, cairkan dengan air panas 2 sdm
  12. 2 siungbawang putih, haluskan
  13. 2 sdtkecap asin
  14. 3 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi fillet ayam yang sudah dipotong dengan bumbu halus, kecap asin, kecap ikan, garam dan lada hitam kasar. Masukkan kedalam lemari es selama 1 jam. (Maaf kelupaan moto sebelumnya. Ini foto sisa fillet yang belum dibungkus 😅)

  2. 2

    Keluarkan ayam. Bungkus dengan daun pandan. Goreng sampai matang. Sajikan.

  3. 3

    Cara membuat saus: gula merah dilarutkan dengan air panas sampai larut seluruhnya. Masukkan kecap manis, kecap asin dan bawang putih. Aduk sampai rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MMmommy
MMmommy @cook_16455787
pada
Mama 2 anak yang tadinya ga bisa masak sama sekali, karena si bungsu susah makan akhirnya belajar masak sendiri.Berusaha cari-cari resep yang simple untuk diri sendiri dan dibagikan buat mama-mama diluar sana yang sama seperti saya, lagi belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa