Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering di wadah lalu masukkan susu sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis
- 2
Masukkan mentega lalu uleni hingga kalis
- 3
Istirahatkan adonan 10-15menit tutup wadah dengan plastik wrap atau lap basah
- 4
Bagi adonan saya bagi per 50g, lalu beri isi dan istirahatkan lagi 45-60menit dari adonan yang diisi pertama, jangan terlalu lama diistirahatkan agar ngga mengkerut
- 5
Kukus dengan api besar dari pao yang pertama diisi, selama 10-15menit, beri kain di tutup kukusan agar airnya ga netes ke bakpao nya. Angkat bisa langsung di makan atau di simpan di freezer
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Bakpao
Assalamualaikum,Yukk.. Maree yg butuh tutor bkin bakpao nya makemak 😁Bkin pakai hand mixer jg bs lho, untuk roti biasa sy hny bth 10 menit sampai bs WP dgn total adonan 500 grNah kali ini sy pakai tep. Protein rendah jd agk lbh liat kl mnrt sy, bs sampai WP gt sy bth 15 menitMeskipun bkin pao gk perlu sampai WP yah mak, kl buat sy WP itu kudu buat adonan jenis rerotian 😁 ( sesuai selera aja )Oh iya bkin roti pakai hand mixer mesti rada diangkat keatas n kebawah yah kyk di ayun gt biar gk mental² tu adonan 😁Tp bahagianya sy ya gini nih, bs layanin klrg lewat bebikinan itu aja udh buat sy happyyy bingitzz 😍Yuk mak yg mau bkin jg, ini enak bgt buat bekal 😁 moms2a -
Bakpao Bakpao
Haiiiii manteman....Hehe udah lamaaaaaaa banget ga eksekusi bakpau, tetiba kepengen makan bakpao yaudah aja cussss eksekusi bakpau. Sebelumnya pernah bikin bakpao yg isiannya selai srikaya homemade, tapi kali ini mau yg simple aja isiannya selai cokelat 🍫🍫🍫Ada tipsnya juga nih supaya bakpaonya pas matang ga keriput 😂😂😂Bakpaunya empuuuuuk lembut banget seriusan deh gapake reuzzzz hahahaNgadonnya bisa pakai mixer bisa juga manual yaaa sesuai maunya aja gimana. Kalo eyke tadi pake mixer biar ga kelamaan shaaay Dapur Renkganis -
Bakpao Bakpao
Assalamualaikum,Yuhuuu.... Mamak² semua 😁 msh blm bkin PR soes jd nya malah bkin bakpao 😁✌ Paksu mau dinas luar dan brangkat sndri jd sy bebikin bekal nya aja buat slma dijalan biar gk mampir rest area tk jajan tp isi bensin aja yee.. Khannn 😍 *makiritmodeonTp bahagianya sy ya gini nih, bs layanin klrg lewat bebikinan itu aja udh buat sy happyyy bingitzz 😍Note :Kali ini hanya 1x proofing dan hasil nya enak lembutGk pakai tepung protein tinggi biar warna nya gk kekuningan tp gk se menjulang kl pk protein tinggi ya, bebas ajaBkin pao gk perlu sampai wp jg gpp ya mak 😉 tp kl sy udh biasa target nya harus sampe wp biar serat bagus 😁Yuk mak yg mau bkin jg, ini enak bgt buat bekal 😁 moms2a -
Bakpao Bakpao
Punya stok isian kacang ijo lebihan waktu bikin bugisan, pengen di bikin bugisan lagi ga punya santan, jadinya kepikiran coba di bikin bakpao aja, di variasi sama isian selai coklat, alhamdulillah bakpao nya enak, ga kempes meskipun udah keluar dari kukusan. Pakai resep ini jadinya buanyak ya, anak" sampe kekenyangan ga mau makan nasi lagi, karna saya bikinnya juga yang ukuran sedang, baru aja beres ngukus jam segini, makanya foto asal jepret aja. Bakpao yang udah di kukus sisanya saya taro wadah kedap udara dan besoknya di kukus lagi, alhamdulillah tetep empuk menul, ga kempes dan masih enak bangetResep by lies cake _Vifa -
Bakpao Bakpao
Hari ini agak santai dibanding hari kemaren....jadi nya bebikin cemilan yang bulat bulat😄sekalian meramaikan pekan inspirasi kali ini,dengan tema#BOLA_rasakuinirasamuIni adalah BOLA versi saya,bola yang nendang ke perut,langsung kenyang dan bikin sehat😄😄.....yuk lah cuzz intip resep nya.#berburucelemekemas#resolusi2019#BOLA_rasakuinirasamu#pekaninspirasi#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_id#cookpad_id#cookpadMinggu ke 2 (5) Fitri Maharani -
Bakpao Bakpao
Bakpao putih mulus, lembut sampai besoknya pun. *sigh* mau cerita dikit (buat kenang2an sendiri sih wkwk)..- Nyokap di rumah sebenarnya sering bikin bakpao, waktu beliau masih kuat ngapa2in di dapur. Tapi bakpaonya doi, meskipun enak, bentuknya suka2.. yaitu suka bengep, suka penyok, suka bantet :D- Setelah saya ambil alih dapur dan mulai eksplorasi ini itu, saya coba bikin sendiri. Dua kali gagal, tapi rasa penasaran mengalahkan keputusasaan.. eaaaa..- Selancar kesana kemari, cari resep yang kayaknya masuk akal, mudah, gak pakai bahan2 yang saya gak kenal atau harus beli khusus, akhirnya mantap pakai resep dari IG debbie_aristhea. Dan bener aja sih, 90% sukses! Tentu didukung dengan latihan ngulen sebelum2nya, jadi kali ini udah rada mahir. Yang 10%nya? Beberapa bentuknya kurang bulet sebab paaaas di menit2 lagi ngisi bakpao dan ngebuletin, anak saya nelepon buru2 minta diantar vaksin. Halah.*Resep bakpao yang kita temukan di berbagai sumber, ternyata bervariasi bahan tepungnya. Ada yang full pakai pro-rendah, ada yang pakai pro-sedang, ada yang tepung khusus. Terus terang saya belum ngerti bedanya nanti di hasilnya. Kapan2 dicoba versi lain.Tapi resep yang ini, dengan kombinasi tepung pro-tinggi dan pro-rendah, hasilnya memuaskan 🙂 Widhyawati Ambara -
Bakpao Bakpao
#PejuangGoldenApron3 -minggu terakhir- (30 Mei)Ini bikinan dalam rangka belajar shaping bentuk ya..Bakpaonya montok n lembut..Ini saya pakai isian simple..coklat n kacang merah..Buat resep isian kacang merahnya next kapan-kapan ya kalau pas bikin lagi baru dishare..soalnya lupa foto-foto, tapi simple banget koq..trus bisa disimpen buat kapan-kapan bikin lagi..Resepnya jadi bakpaonya ini banyak ya..12 pcs..kalau mau dimakan langsung habis steam monggo..kalau mau buat next day monggo, boleh taruh suhu ruang atau freezer trus di steam ulang..Ini resepnya saya adopt dr IG @fen.z ya..thankz ci 😘.. AiNa's Meals
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11852564
Komentar