Pertama blender santan kelapa,daun pandan dan daun suji menggunakan 850ml air. kemudian di saring

Lalu campurkan mentega dengan air santan dan daun suji, kemudian masak dengan api sedang terus di aduk sampai mendidih (santan jangan sampai pecah).
Dinginkan..

Mixer telur, gula, vanili, susu skm dan garam menggunakan kecepatan rendah sampai Tercampur rata.

Setelah itu campurkan dikit demi sedikit air santan yang sudah di rebus tadi, saring kembali adonan supaya tidak ada lagi yang menggumpal

Tuang adonan ke dalam loyang, kemudian panggang menggunakan oven, Dengan suhu 170 derajat dengan api bawah selama 65 menit.
Kemudian supaya bagian atas garing panggang -+20 menit menggunakan api atas dengan suhu 170 derajat.

Bolu kojo siap di hidangkan, dinikmati saat sore hari bersama teh hangat sambil duduk di depan teras rumah... selamat mencoba🥰