Potato Wedges with Fiber Cream Sauce

Adiana Yunita
Adiana Yunita @cook_16390476

Berhubung #dirumahaja, tidak boleh jajan2 dulu, jadi waktunya berkreasi dg bahan yg ada. Lebih sehat dan dijamin lebih irit. Untuk saus, sekarang sedang suka berkreasi dg Fiber cream, krim bubuk serbaguna yg sekarang byk dijual di supermarket. Menurut saya lbh enak dan ekonomis dibanding susu UHT atau krim masak. Selamat berkreasi teman2 Cookpad!

Potato Wedges with Fiber Cream Sauce

28 orang berencana membuat resep ini

Berhubung #dirumahaja, tidak boleh jajan2 dulu, jadi waktunya berkreasi dg bahan yg ada. Lebih sehat dan dijamin lebih irit. Untuk saus, sekarang sedang suka berkreasi dg Fiber cream, krim bubuk serbaguna yg sekarang byk dijual di supermarket. Menurut saya lbh enak dan ekonomis dibanding susu UHT atau krim masak. Selamat berkreasi teman2 Cookpad!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 buahkentang super besar (sesuai persediaan saja)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 sdtgaram
  4. Secukupnyalada putih
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. Air untuk merebus
  7. Bahan tepung
  8. 2 sdmtepung bumbu (saya pakai merk Sajiku)
  9. 1 sdmmargarin
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 3 sdmtepung maizena
  12. 1 butirputih telur
  13. Secukupnyaoregano
  14. Bahan saus
  15. 4 sdtFiber cream
  16. 150 mlair
  17. 45 grkeju cheddar
  18. 1 sdmmargarin
  19. Secukupnyabawang putih bubuk
  20. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  21. Secukupnyalarutan maizena
  22. Secukupnyaoregano dan bubuk parsley

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang yg sdh dipotong2 bentuk wedges. Bumbui dg bawang putih cincang, garam, lada, dan kaldu jamur. Tunggu smp mendidih dan empuk.

  2. 2

    Tiriskan kentang. Balur dg bahan tepung yg sdh dicampur, lalu putih telur, lalu tepung lagi. Goreng hingga coklat keemasan.

  3. 3

    Untuk saus, panaskan margarin. Masukkan fiber cream yg sdh dilarutkan dg air. Setelah mendidih, masukkan keju. Tunggu hingga keju agak mencair. Beri gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Kentalkan dg larutan maizena hingga tingkat kekentalan yg diinginkan. Beri oregano untuk citarasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiana Yunita
Adiana Yunita @cook_16390476
pada

Komentar

Resep Serupa