Anak saya yang pertama suka sekali makan dengan lauk ayam. Entah ayam digoreng tepung, disemur, digoreng mentega, ataupun dibakar. Kali ini saya coba buatkan bistik ayam supaya anak tidak bosan.

Setelah baca-baca resep (dari berbagai sumber),akhirnya saya bisa memodifikasi juga resep yang satu ini.. Gak ribet, dan yang pasti mudah sekali.. Let's check!! ☺

Semula saya bingung, apa bedanya antara masakan bistik dan semur. Lalu saya mencoba googling, cari tahu. Berikut penjelasannya.Dilansir dari koran-jakarta.com (28/3/2018), bistik atau semur sebenarnya merupakan makanan asli Portugis yang kemudian diadaptasi sebagai makanan khas orang Belanda dengan komposisi daging ayam atau sapi yang bercita rasa sedikit manis. Asal kata semur ini dari kata 'smoouur'. Sementara bistik mungkin diperoleh dari kata 'beefsteak'.Kini, semur ini diadaptasi menjadi makanan lokal, seperti di daerah Betawi, atau bistik di di wilayah Jawa Barat atau Sunda. Srmentara di Solo disebut selat. Jadi, kalau dilihat disini, semur dan bistik kurang lebih sama, hanya lokasi saja yang membuat namanya berbeda.Dari segi manfaat, menu bistik memang akan memuaskan perut dan hati. Selain itu, gizi yang dibutuhkan oleh tubuh juga akan terpenuhi. Kandungan protein, lemak, karbohidrat, dan zat lain dalam daging sapi akan memberi energi untuk beraktivitas.Selain itu, karbohidrat dalam kentang juga ikut menyumbang energi. Kentang juga dikatakan lebih rendah kalori dibandingkan nasi, sehingga bagus untuk yang tidak ingin makan nasi yang berkalori tinggi. Sayuran yang dikukus juga jauh lebih sehat karena kandungan yang tetap terjaga dibandingkan jika dimasak dengan cara direbus.So, kalau bingung ayam mau diapain, yuk bikin resep ini saja 😊Recipe source: idntimes.com#weekendchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Beli fillet dada krn bocil minta dimasakin ayam tanpa tulang. Inget pernah nge CM resepnya teh @opibun yang keliatan enak dan simple. Apalagi skrg saya selalu punya bumbu dasar di kulkas, bikin masak makin mudah.Cek bahan2 dan semuanya ready, lgsg eksekusi. Dan bener aja bocil doyan banget.#CookpadCommunity_Depok#MasakanRumahan#MasakSimpel#OlahanDadaAyam

Penasaran sama bistik daging yg sering kk ipar bikin, nii bistik ala saya karena saya ga suka bahan ribet dan lama.

Masak buat bekal kerjanyaa mas suami dan makan nya adik adikMas suami doyan banget makan ayam broiler kemarin udah di buat Ayam crispy sekarang masak bistik aja dehLet's get cooking😜

Kalau aq sdh masak ini anak q pasti mkanx bertambah mereka suka banget sama 😘😊

Habis dari rumah sakit, trus disuruh buru2 masak sama suami karena sore mau keluar lagi mau nonton..alhasil, jadilah menu bistik ayam ini.. alhamdulillah yummy 😘