Sayur daun singkong bumbu rendang

Septia Anggraeni
Septia Anggraeni @septia_FtC
Bandung

Masih edisi #DiRumahAja karna pandemi Covid-19 .. kebetulan sekali masak ini sekalian ikut event #WeekendChallenge dengan tema #KelapaSeribuManfaat dan program #CABEKU .. Disini aku pakai 1 buah kelapa yg di parut dan dijadikan santan.. ahhh jatuh cinta kalo sikecil makannya lahap apalagi masakan mamakkkk dan menu favorit.nya 🥰🥰🥰 😊😊😊

Sayur daun singkong bumbu rendang

15 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi #DiRumahAja karna pandemi Covid-19 .. kebetulan sekali masak ini sekalian ikut event #WeekendChallenge dengan tema #KelapaSeribuManfaat dan program #CABEKU .. Disini aku pakai 1 buah kelapa yg di parut dan dijadikan santan.. ahhh jatuh cinta kalo sikecil makannya lahap apalagi masakan mamakkkk dan menu favorit.nya 🥰🥰🥰 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 10 buahtahu kuning
  3. 1 buahkelapa
  4. Secukupnyaair
  5. 💞Bumbu Halus💞
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe merah besar (buang bijinya)
  9. 3 buahcabe rawit (saya skip)
  10. 1 ruaskunyit
  11. Secukupnyaketumbar
  12. Secukupnyakemiri
  13. 💞Pelengkap💞
  14. 1 batangserai
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 ruaslengkuas
  17. Secukupnyagaram&gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun singkong, cuci bersih, tiriskan. Goreng tahu jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.. panaskan air hingga mendidih masukan daun singkong yg sudah di cuci bersih masak hingga matang. Sambil menunggu parut kelapa dan peras dengan air secukupnya

  2. 2

    Jika daun singkong sudah matang angkat dan tiriskan.. potong" daun singkong sesuai selera masukan ke dalam panci. Blender bahan bumbu halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan salam, sereh dan lengkuas

  3. 3

    Masukan tahu yg sudah di goreng aduk rata tambahkan sedikit santan, garam, dan gula.

  4. 4

    Campurkan tahu ke dalam panci yg berisi daun singkong, tambahkan sisa santan. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septia Anggraeni
Septia Anggraeni @septia_FtC
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa