Es Pisang Ijo

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

22-04-2020
Salah satu ide buat menu buka puasa, syegeerr maakk. 😘
Selalu syuka sama resep-resepnya mba Welly Herlina simple dan mudah diikutin langkah-langkah nya, selalu berhasil bikinnya.

Source: Welly Herlina (mommy zhi'89)

#cookpadcommunity_jakarta
#SerabiJakarta

Es Pisang Ijo

22-04-2020
Salah satu ide buat menu buka puasa, syegeerr maakk. 😘
Selalu syuka sama resep-resepnya mba Welly Herlina simple dan mudah diikutin langkah-langkah nya, selalu berhasil bikinnya.

Source: Welly Herlina (mommy zhi'89)

#cookpadcommunity_jakarta
#SerabiJakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpisang tanduk
  2. Adonan kulit :
  3. 60 grtepung terigu
  4. 50 grtepung beras
  5. 200 mlsantan encer
  6. Sejumputgaram
  7. 50 grgula pasir
  8. 1/4 sdtpasta pandan/pewarna hijau
  9. Bahan Bubur :
  10. 500 mlsantan
  11. 50 grtepung beras
  12. 1 lembardaun pandan
  13. Sejumputgaram
  14. Bahan Pelengkap :
  15. SecukupnyaSyrup cocopandan
  16. Secukupnyasusu kental manis
  17. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang hingga matang, kupas kulitnya.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam aduk rata. Campur santan dan pewarna makanan, tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk hingga licin.

  3. 3

    Saring lalu kukus hingga matang.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Letakkan di atas plastik uleni lalu gilas dengan rolling pin, ketebalan sesuai selera. Ambil 1 buah pisang taruh di atasnya gulung dan padatkan. Bungkus dengan daun pisang seperti membungkus lontong, kukus kembali hingga matang ±10 menit.

  5. 5

    Larutkan tepung beras dengan ½ bagian santan. Masak sisa santan, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih masukkan larutan tepung masak dengan api kecil sambil diaduk. Masak sampai meletup-letup, angkat.

  6. 6

    Penyajian: siapkan mangkuk saji tuang bubur sumsum siram dengan SKM, Syrup beri es batu dan pisang ijo nya siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar (3)

Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
Bun untuk langkah no 3 mengukus nya kira2 brp lama ya?

Resep Serupa