Masakan ini adalah masakan bertema terong pertama yang saya suka. Pedas bumbu balado dipadukan dengan manisnya terong dan gurihnya teri, menjadikan masakan ini sebagai comfort food bagi saya.

Balado Terong Teri merupakan lauk dengan rasa yang seimbang. Terong yang manis, digabung dengan teri yang gurih, dan sambal balado yang sedap. Cocok untuk dengan nasi hangat. Dan tentu saja caranya simple dengan bahan yang sederhana. Yuk membuat! 😃

Minggu ini ikut meramaikan posbar genk gado-gado dengan tema recook resep admin. Kepoin resepnya mba @diyanahung ternyata resepnya simple" banget. Aku sukaaa .. aku sukaaa 😍 Nyesuain bahan yang ada, aku pilih bikin Balado Terong Kres" Rebon, tapi karna lagi ndk ada stok rebon, aku ganti pake teri kecil" tp egk asin. Sama" kres"nya lohh. Resep asli pake 3 buah terong, aku cuma pake 1 buah terong.Terong dan teri memang pasangan yang serasi, makan sedikit rasanya ndk akan sanggup, pengennya nambah lagi dan lagi nasinya hahaa Lupakanlah diet 🤭#RecookAdmin3G#RecookDiyanaHung#MasakAsyik#GenkGadoGado#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#dapur_sandra

Ceritanya mau masak buat makan malam, ternyata dikulkas cuma ada terong sm ikan teri, maklum tanggal tua.. hiks...akhirnya kepikiran bikin balado terong teri..alhasil bisa nambah" nasi loh

Py stock terong di kulkas,mau di apain ya, akhirnya di buat balado, di campur sama ikan teri nasi,,, enyakkk pake nasi anget² jadi nambah mulu heeee😋😋

#Tinggal10Ribu#AnakRantau#Pekan_Padang#cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ada tantangan #Pekan_Padang, bingung mau masak apa,,, eeh inget dikulkas masih ada sisa teri kering oleh2 papa mertua dari Padang, pas ada tantangan buku #Tinggal10Ribu #AnakRantau ,,, kebetulan ada stok terong ungu jg,,, cuuzz lah buat balado terong dan teri aja, kayaknya sesuai tema niih 😋Kalau mau makan masakan Padang tapi uang didompet tinggal 10 ribu, yaa inilah salah satu menu alternatifnya 😁,, dimakan sama nasi hangat hhmmm👍 ,,, kalau masih ada sisa stok telur dikulkas,, bolehlah ditambahkan 😋#Weeks11=R/79=

Balado Terong aja Udh Enak bgt dan kesukaan aku, Apalagi campur Teri gini, hmm.. Maknyuusss.. Enaaaaakk bangeeeeeeetttttt.. Beneran deh.. Cuzz Cobain.. Hihihiii

08.05.19 Pas banget temanya terong, kemaren kemaren bosan dengan menu serba daging,hari ini aku masak balado terong teri,pas banget buat menu berbuka,sayang cuma buat dikit langsung ludes tak bersisa, Alhamdulillah 😂 Minggu 18 (3)#MurahMeriah #SiapRamadan #BerburuCelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Source : @wildawilyCari resep simpel sekalian buat bakulan yg bahan bahannya udah siap jatuhlah pada resepnya balado terong teri.Di resep menggunakan teri medan cuma sy ganti mengunakan teri jengki.Terima kasih banyak ya mba @wildawily sudah berkesempatan mampir ke Combo sharing tentang kesehariannya sebagai the only team leandernya di cookpad community Jakarta dan sekalian sy cooksnap utk agenda nya Combo minggu ini yang jalan jalan ke komunitas Jakarta.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Anjangsana_Jakarta

Hari pertama puasa hampir terlaksana sempurna, tinggal nunggu bedug😉. Masak yang sederhana saja gak perlu wah, nanti jatohnya malah kayak balas dendam, habis seharian gak makan terus pas buka banyak makanan ini itu, dan ujung-ujungnya gak dimakan jadi mubazir.Yang sederhana saja seperti masak sayur terong, selain mudah didapat harganya juga murah meriah, mau di masak kering bisa, berkuah bisa seauai selera saja. Kali ini terong saya masak balado campur teri, langsung saja lihat bahan dan cara pembuatannya. (minggu ke 2)#SiapRamadan#murahmeriah#3weekschallenge (06 mei 2019)#pekaninspirasi#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id

Punya terong dan sedikit teri, dibikin balado aja. Mudah dan simple. Dan yang pasti, tanpa kontaminasi micin, hihihii.. Santap pakai kerupuk pun sedapp.Karena gak diuleg halus, abis makan ngaca dulu yak sodara2, awass cabe nyelip di gigi :D

Yuuk yang terong yang terong 🍆🍆🍆