Saus Kari Jepang / India. Cepat. 10 menit ready

Cath Ef
Cath Ef @CathEF

Tukang sayur hari ini ga ada. Suami & anak ada di rumah semua. Mama bingung deh

Di rumah ada sisa ayam goreng fillet. Biasa makan pakai saus tomat aja. Tapi hari ini lagi pingin makan fillet kari seperti di resto jepang. Akhirnya udek2 sendiri di dapur.

Saus Kari Jepang / India. Cepat. 10 menit ready

Tukang sayur hari ini ga ada. Suami & anak ada di rumah semua. Mama bingung deh

Di rumah ada sisa ayam goreng fillet. Biasa makan pakai saus tomat aja. Tapi hari ini lagi pingin makan fillet kari seperti di resto jepang. Akhirnya udek2 sendiri di dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Saus Kari
  2. 3 sdmmentega
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 200 mlair putih (1 gelas)
  5. 1 sdmtepung terigu serbaguna
  6. 1 sdmkari bubuk (Jay's Indian Curry Powder)
  7. 1 sdtGaram Masala
  8. 1 sdtkunyit
  9. 1 sdtcabe bubuk (optional)
  10. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai layu

  2. 2

    Masukkan air putih sampai cukup panas, masukan terigu. Aduk sampai terigu larut

  3. 3

    Masukkan bubuk kari, garam masala, kunyit. Aduk sampai rata. Tambahkan cabe bubuk sesuai selera. Notes : bubuk kari sudah ada rasa pedasnya sedikit ya.

  4. 4

    Masukkan garam dapur & gula sesuai selera. Sesekali diaduk sampai mendidih.

  5. 5

    Saus siap dihidangkan. Saya pakai ayam goreng fillet, kentang & wortel rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cath Ef
Cath Ef @CathEF
pada

Komentar (2)

Hani Azhary
Hani Azhary @hanicooking
Kalau tanpa garam masala, apakah rasanya sudah berbeda? Trims

Resep Serupa