Campur dlm wadah, terigu, sagu, telur, air, minyak, royko, sampai tercampur rata, saring jika perlu. Panaskan wajan anti lengket, oleskan sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur. Sisakan sedikit adonan utk pencelup risoles.

Utk bahan isian nya: Ulek bawang merah bawang putih, lada garam. Tumis bumbu sampai harum, masukkan wortel, kentang, ayam yg sudah di potong dadu dan di cuci bersih, masak sampai matang tambahkan larutan maizena, beri royko, Sasa sedikit, gula pasir sedikit. Masak sampai matanG.

Ambil selembar kulit risoles, isi dg isian, gulung lalu celupkan ke sisa adonan kulit risoles, dan gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Goreng dg minyak panas api sedang cenderung kecil. Selesai