Risoles isi sayuran

Bikin risoles buat besok malem pengajian, berhubung digorengnya besok, jd foto nya risoles yang belum digoreng.. +++ skrg udah di upload foto yg udh digorengnya yaa 😄
Risoles isi sayuran
Bikin risoles buat besok malem pengajian, berhubung digorengnya besok, jd foto nya risoles yang belum digoreng.. +++ skrg udah di upload foto yg udh digorengnya yaa 😄
Cara Membuat
- 1
Kulit : campurkan semua bahan, diaduk lalu disaring, panaskan teflon anti lengket dengan api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan, buat dadar, ulangi sampai adonan habis.
- 2
Isi : tumis bawang putih & bombay sampai harum, lalu masukkan ayam, wortel dan kentang, tambahkan kaldu, penyedap rasa dan lada bubuk sambil diaduk agar tercampur merata, bila air hampir habis, tambahkan seledri dan daun bawang, masak sampai air habis dan meresap.
- 3
Isi kulit dengan bahan isi 1 sdm, lalu lipat seperti melipat amplop, Celupkan ke dalam cairan tepung hingga merata, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga adonan kulit habis. Simpan didalam freezer sebelum digoreng, agar lapisan tepung roti menempel kuat.
- 4
Tips : - Agar kulit tidak mudah pecah saat digulung, pastikan dadar kulit risoles itu matang. - Untuk lapisan tepung roti bisa juga memakai putih telur, tapi saya anjurkan lebih baik memakai campuran tepung dan air, disamping lebih ekonomis, selain itu lebih mudah, tidak lengket dan kulit tertutup sempurna.
Resep Serupa
-
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Cari2 bahan cemilan tuk snack anak2,, jdnya risoles ini yg paling ditunggu neng geulis☺udh lama bgt g bikin cemilan yg satu ini,, pdhl gampang bikinnya😁, cmn waktu dan kemauannya aja yg blm dtg😆..#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten#pekanposbarmanisgurih#kampungramadan Diana Nurjanah -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Alhamdulillah rapih. Makasih buat yg udah julajuli risoles @dapurrenkganis .500gr tepung terigu jadi sekitar 43 kulit risoles. Adonan di resep ini lentur tipis tapi ga mudah sobek 👏 Dapur Renkganis -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Kalo kata orang sih ni risoles juara banget deh pokonya,siapa aja yg makan pasti ketagihan,nagih melulu 😊 Ayu Cempluk -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Risoles memiliki asal usul yang menarik. Awalnya, hidangan ini berasal dari Belanda dan dikenal sebagai "bitterballen." Saat Belanda masih menguasai Indonesia, makanan ini diperkenalkan dan diadaptasi dengan sentuhan lokal, menciptakan versi Indonesia yang kita kenal sebagai risoles.Namun, seiring berjalannya waktu, risoles mengalami variasi dalam isian dan kulitnya di Indonesia. Cerita di balik risoles mencerminkan perpaduan budaya dan kuliner antara Belanda dan Indonesia. Risoles menjadi populer di Indonesia sebagai camilan yang lezat dan praktis.Setiap gigitan risoles membawa kita pada perjalanan kuliner yang mencerminkan sejarah panjang dan interaksi antarbudaya di Indonesia. Dengan setiap hidangan yang kita nikmati, kita seakan-akan merasakan jejak sejarah yang membentuk keanekaragaman kuliner Indonesia.Berikut resep risoles isi sayuran : Kayla Putri -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Resep risoles isi sayurBahan isian :1 buah wortel ( potong dadu kecil )1buah kentang potong dadu kecil3 siung bawang merah ( haluskan )2 siung bawang putih ( haluskan )1/4 sdt garam1/4 sdt penyedap1/4 sdt gulapasir1/4 sdt ladaBahan kulit :250 g tepung terigu2 sdm tapioka2 sdm margarine lelehkanAir secukupnyaSejumput garamBahan lapisan kulit :Tepung panirTelur kocokSaus Sambal Jawara.Cara buat :1.buat kulit : masukkan semua bahan kulit , masukkan air sedikit demi sedikit aduk rata..sampai tdk ada yg menggumpal.kekentalan sedang cenderung encer..aduk sampai adonan licin lalu saring .Sisihkan2.buat isian : tumis bumbu halus lalu masukkan wortel dan kentang , masak sampai sayuran matang , tambahkan sedikit air . Tambahkan bumbu lainnya . Tggu sampai matang .3.buat kulit : siapkan teflon yg sdh di olesi minyak sedikit,tuang adonan kulit 1 centong sayur , biarkan mengeras atau tidak lengket di teflon lalu angkat .. lakukan hingga habis.4.masukkan bahan isian lalu gulung , kemudian masukkan ke telur kocok lalu gulirkan ke tepung panir .. lakukan hingga habis .5.masukkab ke kulkas bbrp menit ( 20 menitan ) supaya tepung panirnya nempel sempurna ..6.panaskan minyak dan goreng risoles hingga matang kecoklatan . Angkat7.sajikan dengan sambel jawara Lis Achmady 🆕 -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Kebagian harus bawa makanan gorengan, bingung harus bawa apa, terus akhirnya buka buka cookpad dan nemu resep yang pas, makasih resepnya mba siti khodijah lubis 🙏. , risoles buatanku laku dan habis 😁. 😊 Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Bismillaah, sebelumnya blm pernah nerima orderan risoles, walaupun sering bikin tapi buat dimakan sendiri,ini karena ada temen yg lagi hamil dan nyidam minta di bikinin, yaudah lah bismillaah aja #senyum.#tantangandiakhirtahun dan #masakditahunbaru Ummu Abdillah Nafisah -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
suami paling doyan tuh gorengan bwat tmen minum kopi,risoles ini salah satunya. Rita juliana -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Risoles adalah jajanan yang Murmer tp rasanya gurih dan enak. Ini jg salah satu makanan favorit ku. Semua makanan jg aq doyan 😅. Yuk qta cus ke dapur 😁#5resepterbaruku ( 3 ) Nix Cantix ( Mama Nissa ) -
-
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Yg ini juga first trial..aduhhhhhh.... cape bgt bikinnya.. apalagi bikin kulitnya.. 😔😔 udah ikutin resep masih aja adonan nempel di teflon.. kenapa sih ya ini? Ngga ngerti n ngga tau, jadi senewen sendiri di dapur.. yaudah lah ya.. biar jadi kenangan.. 😄😄 jadi sekitar 50biji, setengah dijual, setengah lagi buat cemilan ibu ibu yg lagi latihan nari.. 😁😁 Ehhhh pda doyannn... jadi seneng dehhhh..: 😘😘😘 Devi Yovinta -
Risoles isi sayuran Risoles isi sayuran
Ada tabungan resep yg blm sempat di share.. jajanan buat pasukan saya klo sangu ke lapangan buat tenis.. bikin kenyang dan yg jelas jadi g minta jajan setelah olahraga hahaha#SemuaTentangIbu#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#saturesepsatupohon#teamtrees#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#KekinianAlaIbu#cookpadindonesia#IbuKangenKampung#BarbequeBarengIbu PutriChristian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar