Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Dalam wadah, campur terigu, ragi, dan gula, aduk rata. Tambahkan kuning telur, susu bubuk dan air sedikit demi sedikit, uleni.
- 3
Tambahkan, mentega dan sejumput garam, uleni adonan hingga kalis elastis.
- 4
Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipatnya, kurleb selama 45 menit.
- 5
Kempeskan adonan, uleni sebentar kemudian bagi² adonan dengan berat 40gr (sesuai selera) lalau bulatkan. Tutup adonan dengan kain bersih diamkan sampai mengembang (15 menit), lalu lubangi bagian tengah donat dengan bantuan tutup botol/cetakan/jari telunjuk.
- 6
Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil sampai donat berwarna kecoklatan (Donat hanya boleh sekali balik ya, biar donat matang sempurna). Angkat, tiriskan lalu sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Donat
Aku penasaran dengan donat yg ini karna, donat yg satu ini bikinnya kudu sabar karna fermentasinya cukup memakan waktu biasanya aku bikin langsung aja di jadi kan satu kemudian diamkan 30 menit tapi kali ini agak bedak karna penasaran dengan hasilnya jadi,oke deh aku ikuti.bikin donatnya sambil masukkan cucian ke mesin dan nyambil nyuci piring..😄 karna waktu istirahat si donat yang cukup lama 😆tapi bener ya hasilnya empuk banget walau tanpa pengempuk donat atau roti. ini dia resepnya, tapi ini sudah aku ubah sedikit sesuai dengan seleraku.Selamat mencoba..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar