🍄 Bakpao Shitake 🍄

Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
Kendari. South East Sulawesi

Ada cerita lucu usai buat Bakpao shitake ini. masang status di wa, ngakunya seh habis metik jamur durian 😃. Eehh pada percaya disangkanya ini jamur beneran 😂. Saat tau kebenarannya, langsung ngasi tau, katanya hampir nyuruh orang buat nyari jamur ini di pohon durian 😅😅. Nah.. saat orang rumah nyicipin pada ketagihan termasuk si kecil bolak balik minta mulu. Pada suka. Bakpaonya juga lembut walau dalam keadaan dingin ditambah lagi isian vla duriannya jadinya makin tambah nendang dan bikin nagih 😁😊 (untuk vla duriannya sudah pernah saya posting resepnya). Biar terjaga kelembutan Bakpaonya, saya kemas dalam plastik tahan panas. Beberapa langkah cara pembuatannya ga sempat ke foto. Maklum kerempongan saat membuatnya. Berhubung lagi banyak yang butuh perhatian 😁 (edisi curhat 😆) Source : Irma Rays (makasi ya mbak atas resep cantikya)😊. #Dirumahaja #CookpadCommunity_kendari

🍄 Bakpao Shitake 🍄

4 orang berencana membuat resep ini

Ada cerita lucu usai buat Bakpao shitake ini. masang status di wa, ngakunya seh habis metik jamur durian 😃. Eehh pada percaya disangkanya ini jamur beneran 😂. Saat tau kebenarannya, langsung ngasi tau, katanya hampir nyuruh orang buat nyari jamur ini di pohon durian 😅😅. Nah.. saat orang rumah nyicipin pada ketagihan termasuk si kecil bolak balik minta mulu. Pada suka. Bakpaonya juga lembut walau dalam keadaan dingin ditambah lagi isian vla duriannya jadinya makin tambah nendang dan bikin nagih 😁😊 (untuk vla duriannya sudah pernah saya posting resepnya). Biar terjaga kelembutan Bakpaonya, saya kemas dalam plastik tahan panas. Beberapa langkah cara pembuatannya ga sempat ke foto. Maklum kerempongan saat membuatnya. Berhubung lagi banyak yang butuh perhatian 😁 (edisi curhat 😆) Source : Irma Rays (makasi ya mbak atas resep cantikya)😊. #Dirumahaja #CookpadCommunity_kendari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 300 mlsusu cair hangat
  3. 1 bksfermipan (11 gram)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. Bahan B
  6. 500 gramtepung terigu
  7. 4 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 3 sdmmentega putih (me : margarin)
  10. Bahan warna jamur
  11. 1 sdmcokelat bubuk
  12. 1 sdmtepung beras
  13. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : aktifkan ragi dengan mencampur susu cair hangat, fermipan dan gula pasir. Tunggu hingga berbusa

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula pasir dan garam (Bahan B). Masukkan bahan A. Uleni hingga setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan margarin. Uleni hingga kalis dan elastis. Tanda kalis, adonan tidak lengket di wadah.

  4. 4

    Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet dan proofing selama 1 jam.

  5. 5

    Kempeskan adonan. Bagi hingga menjadi beberapa bagian dan bentuk.menjadi bulatan.

  6. 6

    Ambil satu bagian bulatan adonan. Isi dengan 2 sdt vla durian kemudian tutup dan bulatkan kembali. Alas dengan kertas roti atau wadah lain yang bisa digunakan.

  7. 7

    Sebelumnya di wadah yang lain, campurkan bahan-bahan untuk warna jamur. Aduk rata hingga menjadi pasta

  8. 8

    Olesi atasnya dengan adonan warna jamur tadi kemudian diamkan selama 15 hingga 20 menit.

  9. 9

    Kukus hingga matang.

  10. 10

    Sebagian adonan saya buat tangkai jamur. Setelah matang, lubangi bagian bawah bakpao jamur shitake sedikit lalu masukkan tangkainya.

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Khairiyah
Ria Khairiyah @riyah1808
pada
Kendari. South East Sulawesi
Seorang yang hobi kulineran 🍴🍜🍛🍲🍗🍖🍝🍚🍙🍞🍔🍨🍧🍦🍵😁, karena hobi tersebut belajar masak 🍳menjadi hal terpenting untuk dilakukan, tidak hanya buat diri pribadi👧 tapi juga buat keluarga tercinta.👭👬👫👪❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa